Draniki gustatzen bazaizu, ziur egon ziur errezeta hauetan interesa izango duzu plater sinple eta oso zaporetsua prestatzeko. Gaur egun, arrautza gabe egongo gara. Azkenean, nahi duzun produktua ez zegoen erabilgarri, eta mozorroak oso goseak dira edo arrautzak presentzia zure platera gogokoena erabiltzea galarazten du. Gainera, proposatutako errezeta batek labean plater bat egosten dakar, dieta eta oso erabilgarria dena.
Patata krepe - arrautza gabe errezeta
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 1 kg;
- Tipula - 90 g;
- gari irina - 30-60 g;
- gatza dastatzeko;
- piper beltza lurrean - dastatzeko;
- landare-olioa findutakoa.
prestaketa
Patata krepeak prestatzeko, garbitu patata-tuberkuluak zuritu egiten ditugu eta grater ertaina edo azalekoa igurtzi ezazu. Era berean, tipula zuritu bota. Zure zeregina erraztu eta elikagai-prozesadorearekin prestatutako barazkiak ehotzeko.
Jarri landare-masa masa ontzi batean, gatza eta piperbeltza berria eta piperbeltzarekin nahastu. Patatak mamitsua izan bazen eta masa nahikoa likidoa bada, irina apur bat gehitu eta berriro nahastu.
Patata krepe frijitu, erregosia arruntak bezala, patata-masa koilara batekin jarri, olio findu batean zartaginean eta bi aldeetatik marroi berotzen.
Preserbatuz, arrautza gabe arrautza erraldoia ateratzen dugu pixka bat napkin batean, gehiegizko koipeak kentzeko eta plater batean jarri eta zerbitzatzeko. Plater honetarako, krema garratza edo magdalena maionesa (postean) egingo dira.
Nola krepe frijitu arrautza eta irina gabe?
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 1 kg;
- Beheko martorri (aukerakoa) - dastatzeko;
- asafoetida (aukerakoa) - dastatzeko;
- aneta berdeak dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- piper beltza lurrean - dastatzeko;
- landare-olioa findutakoa.
prestaketa
Patatak tuberkuluak garbitzen ditugu, ondo garbitu eta grater batez besteko edo txiki bat pasatzeko. Jarri patataren masa esmaltearen edo beirazko edukiontzi batean, gatza bota ezazu, piper beltza erdiesten du eta aneta berdearen gainean bota, nahi izanez gero, lurrean martorri eta asafetida nahastu eta krepeak osatzeko.
Krepe frijitu arrautza eta irina gabe, eskuz osatuko ditugu. Horretarako, patata-masa txiki bat biltzen dugu, gehiegizko zukua estutu, bi eskuz artean sakatu tarta laua lortzeko eta frijitu zartagin batean findutako olio findu batekin. Produktuak bi aldeetatik margotu ondoren, plater batean eraman eta zerbitzatu ditzakegu. Nahi izanez gero, dranis gazi-krema, lean edo ohiko maionesa aplikatu zaitezke.
Nola egin krepe arrautzak arrautza gabe?
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 1 kg;
- Tipula - 90 g;
- baratxuri (aukerakoa) - 1-2 hortz;
- aneta berdea (aukerakoa) - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Krepeak labean prestatzeko, aurreko errezetak bezala, lehen pausoa prestatu behar da
Erretilua pergamino-hosto batekin finkatzen dugu eta patata koilarakada bat jarri, draniki osatuz. Jarri plater preheated labean 185 gradu eta labean hogeita hamar minutu.