Postreak bazkari bat eman zuen plater bat da, gustu atsegin atsegina sortuz. Askotan postreak hainbat jaki eta jaki gozoa dira. Hala eta guztiz ere, kantitate gehiegizko gozokiak ez dira baliagarriak, batez ere irudiaren argitasunaz arduratzen direnek, azukreek pisu gaineraino laguntzen dutelako (gorputzerako beste ondorio desatseginak dakartza). Oraindik, egoera hori ez da postreak uko egiteko arrazoirik.
Nola prestatu postreak?
Postre dietetikoek egindako errezetak gomendatzen zaie bai argaltzeko, bai dieta osasuntsu baterako, besteak beste, eta umeak ere.
Postre dietetikoak prestatzeko oinarrizko printzipioak:
- Karbohidratoak "laburrak" (azukrea edo fructose findua barne) alde batera utzi edo gutxitu egiten ditugu;
- Karbohidratoak "labur" karbohidratoak konbinatzen saiatzen dira, ahal den neurrian.
Esnekiak, esate baterako: krema, krema garratza, natural unsweetened, jogurtak eta gaztaina - postreak erabiltzeko oinarrizko oinarri bikaina.
Esnekien produktuen koiuntzari dagokionez: azken ikerketa zientifikoaren arabera, janari dietetikoak (gutxienez dastatzeko ohitura izaten direnak) gutxieneko edukia duten gantz gutxirekin erabiltzea komeni dela uste da. Erabili gantz ertaineko esnekiak, aromatizatzaileak edo bestelako gehigarri kimikorik gabe.
Gaztaz egindako postre dietetikoak
Gazta-gaztarako postre dietetikoak prestatzeko bi prestaketa oinarrizko gomendatzen dira:
- "Hotza" modua, hau da, gaztanbera nahastuz beste produktu birrinduekin bero gehiago tratatzeko;
- Etxeko gazta gainean oinarritutako kazolak prestatzea, hainbat zapore eta ehundurako betegarriekin.
Gaztaz egindako postre dietetikoa - errezeta
osagaiak:
- gaztaina gantz ertaineko edukiarekin - 200 g;
- fruitu lehorrak (apricots lehorrak, mahaspasekin, prunes ...) - 100 g inguru;
- fruitu lehorrak txikituta.
prestaketa
Okela gazta lehorra bada, gehitu krema garratza, edo krema, edo unguaranteed jogurtak. Fruitu lehorrak lurrunetan lurrunetan 10-15 minutu behar dira lurrunetan, gero ura xukatu, uretan ura garbitu. Prunesetik harria kendu, apricots lehorrak eta prunes xehatu daitezke. Gehitu fruta lehorrak koipeetara
Kazola prestatzeko, kremazko nahasketa bera erabiltzen dugu, eztia bere konposizioetatik kanpo uzten dugu (tratamendu termikoan konposatu toxikoak sortzen ditu). 1-2 oilasko arrautzetan, gari txiki bat edo olozko haragia eta / edo esnean bustitako zerealak ere sartzen ditugu. Nahasketa betetzeko plater batekin nahastu aurretik, koipeztatu gurina. Labean labean 25-35 minutuz 200 graduko zentimetroko tenperaturan.