Krepeak etxeko giro atsegina eta beroa sortzen duten plateren artean daude, eta etxekoandre bakoitzak bere familiako plater hau prestatzeko sekretua du. Oro har, errezeta gehienek nahitaez arrautzak dituzte. Beharrezkoa izanez gero edo nahi izanez gero, krepe mingotsa goxoa haiek gabe egosi daiteke. Behean eskaintzen ditugun errezetak erabiltzea nahikoa da eta produktu multzo sinple bat erabiliz, nahi duzun emaitza lortzeko.
Nola egiten da krepe loreduna esne garratz arrautza gabe - errezeta?
osagaiak:
- gari irina - 490-520 g;
- esne garratza - 550 ml;
- azukre granularra - 100 g;
- Vanillin - zaporea;
- elikagaien sosa - 10 g;
- ozpina jangela% 9 - 15 ml;
- gatza - pixka bat;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Pour esne garratza katilu sakon batean, azukrea bota, gatz pixka bat eta banilla pixka bat gehitu eta osagai guztiak nahastu aurretik nahastu. Ondoren, kalifikazio goreneko gari irina gehitu eta esnearen nahasketara gehitu. Ontziratzea ona da irina pikorrik desegiteko eta krema garratz gordinaren koherentzia lortzeko. Orain soda ozpinarekin nahastu, gehitu orea eta nahastu berriro.
Landare olioa bota ezazu zartagin batean salda lodi batekin, jarri sutara eta berotu ezazu. Koilarakada baten laguntzarekin prestatutako orea apur bat aukeratzen dugu eta frijitu batean jarri, krepeak osatuz. Produktuak marroi ematen ditugu alde bietan eta zerbitzatzeko, plater batean eta gozagarrian jarri, nahi izanez gero, krema garratza, eztia likidoa edo marmelada gogokoena.
Esne eta legamia gabeko arrautza krepeak arrautza gabe?
osagaiak:
- gari irina - 520 g;
- esnea - 500 ml;
- lehorra azkar jarduteko legamia - 10 g;
- azukre granularra - 75 g;
- vainilla azukrea - 15 g;
- gatza - 5 g;
- Frijitzeko landare olio findua.
prestaketa
Berrogeita hamar graduko esnea berotu, azukrea zuritu, bainila azukrea eta gatza disolbatu nahi izanez gero, gehitu lehenago sieved eta nahastu legamia lehorrekin eta ondo nahastu haloarekin. Edukiontzia estaltzen du oihal garbiarekin moistened lortutako orearekin eta leku lasai eta lasai batean jarri ordubetez. Denbora horretan, masa apurtuko da eta bolumena handituko da. Nahastu gabe, krepeak gozogintza egiten hasten gara.
Burdinurtua edo zartagin batean sartutako lodiera lodiarekin, bero ertainarekin, landare olioa bota eta berotu. Vodichke mahai-koilara epeletan dihoa, burbuila txikia biltzen dugu, airearen testua eta olio irakiten jarri. Krepeak bi aldeetan marroia lortzen duenean, plater batean eraman eta zerbitzatu egiten dira. Mahai gaineko bikaina krema garratza, likido eztia edo marmelada gogokoena izango da .
Krepeak arrautza eta legamia gabe esnearen gainean sagarrak
osagaiak:
- Trigo irina - 420 g;
- esne - 400 ml;
- sagarrak - 650 g;
- azukre granularra - 75 g;
- elikagaien sosa - 10 g;
- ozpina jangela% 9 - 15 ml;
- gatza - 5 g;
- Frijitzeko landare olio findua.
prestaketa
Sift irina ontzi sakon batean, gehitu azukrea, gatz pixka bat eta nahastu. Sagarrak nireak dira, zuritu zuritu, moztu kernua eta utzi haragia grater handi bat igarotzeko. Nahastu irina nahasketa lurrean sagar-masa, esne zati txikitan bota, etengabe irabiatuz eta masa krema garratz gordinaren koherentzia lortzeko. Orain soda ozpinarekin nahastu, gehitu orea eta ondo nahastu.
Tradizioz krepe frijitzen dugu: olio finduarekin birrindutako zartagin batean, bi aldeetan koloreko marroia.