Zekale irina gozogintza gatz irina baino analogoak baino askoz ere erabilgarria da. Horrez gain, produktu horiek kaloria gutxiago eta elikadurako dieta ezin hobea da.
Rye irina cookieak
osagaiak:
- zekale irina zuritu - 2-2,5 cups;
- gurina, nekazari krematsua - 110 g;
- Oilasko arrautzak - 2 pcs;
- azukrea - 75 g;
- krema garratza% 15eko gantzaren edukia - 65 g;
- rock gatza - 1 pixka;
- hauts edo soda hidratatua - 1 edo 0,5 tsp, hurrenez hurren;
- azukre hautsa - nahi izanez gero;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- esne - 20 ml.
Produktu lubrifikatzaileak egiteko:
prestaketa
Txokolatezko irinetik orea prestatzeko gailetak arrautzak prozesatzean hasten dira. Azukrearekin apur bat irabiatu behar dute, gurina urtuarekin nahastu behar dute, krema garratza eta hauts gozogintza edo soda hidratatua. Orain aztertuko dugu sifted irina zekale oinarria eta masa koilara batekin nahastu. Azaletan irina hautseztatuta, irin-ontzi bat zilindroko zazpi milimetroko lodiera bota eta nahi den itxurako cookieak moztuko ditugu. Zati apur bat edo pergamino estalitako xafla batean blanks zabaltzen ditugu eta gurina eta esnea nahastu egiten dira. Bake hala nola cookie azkarrak. Hogeita hamar minutuz 180 graduko tenperatura hoztu ondoren, jaki prest egongo da. Hozten ondoren, tea edo kafeentzako labean erabil ditzakezu.
Zekale irina ogia ogitarteko batean - errezeta
osagaiak:
- zekalea irina zuritu - 130 g;
- gari-irina birrindua - 115 g;
- olio landare gabeko zaporea - 20 ml;
- esne osoa - 195 ml;
- azukre marroia edo zuria - 25 g;
- rock gatza - 10 g;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- koilara edo kuminoa - 1 koilaratxo.
prestaketa
Ogiaren ontzi batean, osagai likido eta lehorrak txandaka antolatzen ditugu. Produktuak agindutako ordenaren arabera, gailuaren modeloaren arabera eta erabiltzeko argibideak gomendatzen dira. Hautatu "Centeno pan" edo "Oinarrizko" modua tresna-pantailan eta seinalea prestatu (hiru ordu inguru).
Rye irina tarta
osagaiak:
- zekale irina - 255 g;
- esne osoa - 200 ml;
- Oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 95 g;
- eztia lorea - 65 g;
- rock gatza - 1 pixka;
- sosa - 15 g;
- sagarrak - 190 g;
- mahaspasekin eta fruitu lehorrak xehatuta - 1 eskukada bakoitza;
- beheko kanela, jengibrea, ale, martorri eta intxaur muskatua - 0,5 koilarakada bakoitzeko.
prestaketa
Hasieran, azukrea arrautza pixka bat bota, eztia gehitu, espeziak guztiak eta esnea bota, zatitu zuritu irina bota, gehitu mahaspasekin, sagar txikiak eta fruitu lehorrak, oratu nahastu eta orekatua da. Labean 180 minutu labean 40 minutu egin ondoren, tarta prest egongo da.