Landareen erabilgarritasunaren arazoa ez da merezi: haien erabilgarritasuna landareen orekak giza gorputzean onuragarriak diren bitaminak ditu.
Zein bitamina landare-olioan dago eta zein da bere onura?
Lehenik eta behin, gogoan izan behar dugu petrolioaren hornitzaile hori ez dela ekilore bakarra, oliba, artoa, kakahueteak, bortxaketa, lihoa eta beste olio-olio batzuk ere bai.
Hala eta guztiz ere, ia-ia edozein landare-olioak bitaminak konposatu ditu, erabilera hori baldintzarik gabeko prestazioak eskaintzen dituena:
- Lehenik eta behin, landareen jatorriko olioan kolesterolik ez dago, beraz, protokoloaren inskripzioa: "Kolesterolik ez" merkaturatze-mugimendua baino ez da hauteman behar;
- Hipertentsioaren garapena eragozten du, odol-presioa murrizten laguntzen du;
- kalitatezko landare-olioaren erabilera onuragarria da sistema kardiobaskularraren egoeran.
Landare-olioa oso erabilgarria den produktua dela esaten dutenean, saiatu jakingo zein bitamina gehien dituen.
Hainbat ikerketek erakutsi dute landare-produktuaren oinarria E bitamina, olio mota guztietan agertzen dela. Bitamina bereziki baliotsua da, produktuaren presentzia gorputz-sistemen jarduera normalizatzeko aukera ematen duena, larruazalaren, hortz eta ilearen egoera onuragarriena baita.
Hala ere, hau ez da olioaren propietate erabilgarrien zerrenda. PP bitaminak ditu; bere produktuan duen presentziari esker, landare-olioaren oinarrizko bitamina nerbio sistemaren lana "arduratsua" den galderari erantzuten dio: bitamina hori, C bitamina batera, kantitate nahikoa duten olioan, trombi itxura ere galarazten du. zaintzen du ontziak sendoak eta elastikoak direla.
F, A, D, E bitaminak konplexuak onuragarriak ditu sistema kardiobaskularraren eta garunaren jardueretan. Kolesterolaren plakak eragiten ditu eta atherosclerosis saihesteko bide bikaina da.
Landare-olioaren balioa handitzen du, omega-3 eta omega-6 gantz-azidoen presentzia, gorputzaren energia, eta, bestetik, pisu gastrointestinalaren normalizazioa eta pisua galtzea.
Gogoan izan behar da substantzia baliotsu guztiak olio birrindu naturaletan bakarrik aurkitzen direla.