Pumpkin irina barazki honen hazien garbiketa eta artezketa lortzen duen produktua da. Pumpkin irina oso erabilgarria da ia guztiontzat erabiltzeko gomendatzen dena.
Pumpkin irina onurak eta kalteak
Kalabaza irina erabiltzea konposizioa da. Gariaren eta kalabazaaren konposizio kimikoa oso desberdina da azken honen alde. Pumpkin irina substantzia hauek ditu:
- landare proteina erraz digeragarria;
- arginine;
- bitamina konplexua, bitamina A, C, F eta B taldea barne;
- Substantzia mineralak: zinka, fosforoa, kaltzioa, kobrea, burdina;
- azidoak: estearikoa, linolenikoa, palmitikoa, oleikoa;
- landare-zuntz;
- bioflavonoids;
- olio ezinbestekoa.
Konposizio hau dela eta, kalabaza irina propietateak ditu:
- giza immunitate-sistema indartzen du;
- diabetes, obesitatea , hipertentsioa prebenitzea da;
- propietate antiparasitikoak ditu;
- odol-konposizioa hobetzen du, anemia aurre egiten laguntzen du;
- nerbio-sistema indartzen du;
- truke-prozesuak azkartzen ditu;
- positiboki eragiten du memoria-funtzioa;
- indarra indartzen du.
Kalabaza irinaren kaltea kalabaza alergikoa da.
Pisu galera kalabaza
Pumpkin haziak ez dira bakarrik osasungarriagoak eta gazteagoak bihurtzen, baizik eta ahulagoak. Kalabaza irinetan jasotako substantzia aktiboak prozesu metabolikoak azkartu eta koipeen matxura eramaten dute.
Hala eta guztiz ere, kontuan hartu behar da kalabaza irinaren balio energetikoa nahikoa dela eta ehun gramoko produktuaren 300 kaloria ingurukoa dela.
Kalabaza irina pisu galera erabiltzeko, hainbat plater, saltsa eta entsaladak gehitu behar dituzu. Platerak zapore pikantea emango die eta gordetako gantzak hautsi. Jakina, kalabaza irina erabiltzea elikadura dietarekin konbinatu behar da.