Lavash eta karramarroen makilak merienda zoragarria eta originala da, ogitarteko ezagunen aukera bikaina izango dena. Errezeta interesgarri eta errazak zurekin jateko plater hau prestatzeko.
Pita ogia errezeta arrautza eta crab makilaekin
osagaiak:
- lavash Armenian arin - 2 pcs;
- Karramarroen makilak - 300 g;
- arrautza - 4 pieza;
- gazta - 200 g;
- belar freskoak - 100 g;
- maionesa - 400 ml;
- baratxuri - 3 ale;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, karramarroen makilekin lavash prestatzeko, osagai guztiak prestatzen ditugu lehenbailehen: gazta eta chopsticks desizoztatuak termo handi batean frijitu. Berdeak garbitzen ari gara, lehortzen eta arinki ebazten. Arrautzak egosia eta birrindua dira grater batean. Ondoren nahastu gazta katilu bat, karramarroen makilekin, eta bestean - maionesa, berdeak, espeziak eta estutu baratxuriak. Orain pita ogi mehe eta koipea bat hartuko dugu alde batetik guztiz saltsarekin. Atera ezazu betegarria eta goiko bigarren geruza estali. Berriro errepikatu prozedura eta gero arrautza birrinduekin hautseztatu. Horren ostean, laukote krabelin gogorretan karramarro makilak moztuko ditugu, film batekin bilduta eta ordu erdi batean garbitutako leku hotzean izoztuko gara.
Karramarroen makila frijituarekin
osagaiak:
- lavash Armenian arina - 1 pc;
- Crab makilak - 100 g;
- krema gazta - 150 g;
- prozesatutako gazta - 1 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 4 ale;
- espezien;
- berdeak.
prestaketa
Gazta gogorreko barietateak grater handi batean igurtzi eta sardexka batekin krematsua. Berdeak uretan, xehatu eta gazta, maionesa eta gatza nahasten dira. Osorik homogeneoa den koherentzia nahastu. Arrautzak irakiten eta melkoinazko grater batean frijitzen dira, eta karramarroak kubo txikiko shinkuem bat itsasten du eta dena gaztaz gain, baratxuriak estutu. Lavashek 10x35 cm-ko zerrendatan moztu eta ertzeko estalkia bete eta tolestuta doa. Murgildu arrautzak irabiatutako nahasketa batean eta frijitu armeniarrak bi aldeetatik txerri-makilekin frijitu.
Bete pita ogia crab makilak eta artoa
osagaiak:
- arto kontserbak - 280 g;
- Lavash mehea - 2 hosto;
- crab makilak - 450 g;
- arrautza - 5 pcs;
- maionesa;
- gazta - 100 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, irakiten arrautzak prestatu arte, garbitu, txikitu kubo txikiak eta nahastu artoarekin. Karramarroak aurrez untxostatzen ditu, zati txikitan moztu eta ontzi batera bidali. Gazta birrindua gehitu dugu, maionesa apur bat jarri eta arreta handiz nahastu osoa. Ebaketa-panelean, lavash mehe baten xafla bat prestatu, prestatutako nahasketarekin estali, arretaz bihurritu zartagin batean eta maionesarekin ertzak zabaldu. Hozkailuan 25 minutuz kentzen dugu, eta ondoren moztu eta moztu zatiak.
Delicious lavash azenarioak eta karramarroen makilekin
osagaiak:
- Azenario Korean - 120 g;
- Lavash mehea - 1 pc.;
- karbonatoa - 100 g;
- gazta - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- crab makilak - 120 g;
- arrautza - 3 pcs.
prestaketa
Arrautzak irakiten egoten dira guztiz, garbi eta moldeak bota eta karbonatoarekin eta gaztarekin batera. Pepino freskoak grater handi batean apaindu eta azenarioarekin apur bat estutu eskuak gehiegizko likidoa kentzeko. Osagai guztiak plater bereizietan banatzen dira. Orain mahai gainean zabaltzen den lavash-a eta errenkada batzuen betetzea zabaldu, koloreak txandakatuz. Karramarroak lastozko zorroztak itsasten ditu eta gainean jarri. Ondoren, astiro-astiro, kurbatu guztia roll batean eta 30 minutu kentzeko leku hotzean. Denbora igaro ondoren, mokadua zati txikitan moztu dugu.