Hainbat landare-zopa errezeta daude, kaloria ez duten dietak, baina gosea asetzen dute. Barazki ezberdinetatik egosi ditzakezu, patatak saihesteko. Hainbat berde eta espeziek plater goxoa eta usaintsua izango dute.
Nola landatu beharrik gabeko zopa zopa pisu galera?
Lehenengo plater hau ere Bonn zopa deitzen zaio. Barazki askotarikoak zaporea jatorrizko zaporea egiten du.
osagaiak:
- Tipula - 5 pieza;
- aza - 1 kg;
- azenarioak - 3 pieza;
- apioa - 3 zurtoinak;
- tomateak - 6 pieza;
- piperra - 3 pieza;
- perrexila, gatza eta espeziak.
prestaketa
Landare-zopa pisu galera egiteko, lehenik ebaki tipula olio frijituarekin ontzi batean. Tomateak zuritu, ura irakiten utzi. Azenarioak eta piperrak garbitu egiten dira, eta, ondoren, barazki guztiak kubo txikitan moztu. Bidali itzazu urarekin betetako ontzi bat eta jarri sukalde bat. Irakitu bero handian eta irakiten 10 minutuz, ondoren berotu eta jarraitu egosia bigundu arte. Sukaldaritza amaieran, jarri gatza eta espeziak gogokoenak.
Landare zopa apioa argaltzeko
Hainbat aukera daude apioa lehenengo platerarekin prestatzeko, salbia aukera ezohiko bat eskaintzen dizugu.
osagaiak:
- Apio zurtoina - 7 pieza;
- Zartagin birrindua - 1 tbsp. koilara;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gantz gutxiko salda - 600 g;
- porruak - 1 pieza;
- esne gantz gutxi - 300 g;
- gatza eta piperra.
prestaketa
Landare-zopa pisu galera egiteko errezeta honen bidez, zirkuluetan moztu eta kazola batean bidali behar duzu, lehenik olioa berotu arte. Tipula frijitu biguna arte, eta gero, jarri salbia eta simmer 5 minutuz. Hurrengo urratsa salda, esnea, gatza eta piperra gehitzeko. Brew, estalkia ixten, 15 minutu gutxienez. Nahi izanez gero, irabiagailuan guztia bota dezakezu zopa txuletoien patata lortzeko.