Istanteko fideoak - janari azkarra kategorian dauden plateretako bat da eta, horrelako produktu mota gehienek onak baino kalte handiagoa dute. Askotariko eta merienda prestatzeko gaitasuna, fideoak mundu osoko platerik ezagunenetako bat prestatzen du, baina galdera da zenbat satiates eta zer den gure gorputzak uste gutxi duela.
Kalteak eta berehalako fideoak aprobetxatzea
Plater honen balio nutrizionalak ulertzeko, lehenengo eta behin fideoak nola eta nola egin behar diren ulertu behar duzu. Hainbat fideo mota ekoizteko teknologia ez da printzipioan desberdina.
Pasta hau egiteko, har ezazu irina proteina kopuru handiarekin, ore gogor trinko bat uretan kneaded da, eta, ondoren, gailu bereziak laguntzen du, hari espiral hari bihur dadin. Macaroni fideoak eratu ondoren, lurrunketa, esnetegi eta lehortze faseak burutzen dira.
Substantzia sintetikoak kontserbatzaile gisa gehituko dira fideoak apaintzeko bizitza luzatzeko. Gehienetan, butil hidroquinona erabiltzen da horretarako, hau da, petrolioaren birfinketa baten arabera. Fideoak berehalako kalteak aditibo kimiko sintetikoen eduki handia da.
Saltsak eta kondizioak fideoak saltzen dira, oro har, kimika etengabea, produktu naturalen zatirik txikienean. Fideoak ere garestiagoak dira, saltsan haragiak erabiltzen direnean, haragiaren beste adar batzuetako produktuen ekoizpenaren aztarnak direla eta, beraz, beren propietate erabilgarriei buruz hitz egiteko barregarria den produktu kimikoekin beteak daude.
Faktore berezietan kaltegarria den beste faktore bat sodioaren eta sodioaren glutamatoaren zapore hobetzeko edukia oso altua da oro har. Ikerketa medikua frogatu du
Faktore bereziak kaltegarriak diren ala ez zalantzan jartzeko, dietak eta medikuei guztiek baiezko erantzun. Zentzuzkoena da galdetzea - dago edozein onura? Noski, fideoak nutrizio-elementu batzuk izaten dituzte, baita bitaminak eta mineralak ere, baina haien kopurua oso txikia da, onurak buruz hitz egiteko balio du.