Benetako errege-ganbara freskoak lortzeko zortea izan bazenute, ez ezazu galdu haiekin entsalada goxo batzuk prestatzeko, artikulu honetan partekatzen ditugun errezetak.
Caesar entsalada gaziarekin
Klasikoen hilezkortasunaren gaia beste aldakuntza bat da: Caesar entsalada , ganbak , benetan errege bihurtzen dena.
osagaiak:
- ganbak - 4 pcs. (zerbitzurako);
- Sesamo haziak - 1 tbsp. koilara;
- karea zukua - mendeen 1/4;
- maionesa (kalitate ona) - 2 tbsp. koilarak;
- Sesamo olioa - 1 tbsp. koilara;
- arrain saltsa - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 2 ale;
- landare-olioa - mende erdi bat;
- letxuga - 1 buru;
- gazta "parmesanoarekin" - 150 g;
- cherry tomatoes - 4 pcs.
prestaketa
Sesamo haziak oilasko gabe frijitu arte (2-3 minutu).
Lime zukua, maionesa, sesamo olioa, arrain saltsa, baratxuria eta landare olioa irabiagailuan irabiagailuan leundu arte. Sdabrivaem gatza eta piperra janzteko.
Idazteak entsalada eskuz eta ontzi sakon batean ipini, gerezi tomateak goiko laurdenetan mozten ditugu, gehitu janzteko eta "Parmesanoarekin" birrindua. Mugitu.
Entsalada zatiak banatzen ditugu, goiko aldean 3-4 baratxuri zuritu eta errea landatu eta sesamo haziak bota.
Errege ganbarekin entsalada errezeta erraza
Vietnamese ganbekin entsalada soil batek ez du sukaldatzeko denbora asko hartzen, eta platera horrelako osagaiak supermerkatu handietan aurki daitezke.
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- fideoak - 200 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- chili piper - 1 pc;
- ganbak - 300 g;
- babarrunen kimu - 75 g;
- menda, martorri - 1/4 tbsp.
Errepikapenetarako:
- azukre marroia - 2 tbsp. koilarak;
- arrain saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- karamelu zukua - 80 ml;
- chili piper - 1 pc;
- baratxuri - 1 ale.
prestaketa
Garbitu eta frijitutako ganbak. Azukrea, arrain saltsa eta karamelu nahasketa nahastu egiten da lehen disolbatu arte eta, ondoren, xerratan chili eta baratxuriak gehitu.
Noodles paketearen jarraibideen arabera prestatzen dira eta katilu batean jartzen dira. Gehitu fideoak xerratan azenarioak, pepinoak (aurrez landutakoak), babarrunak eta belarrak. Saltsa batekin entsalada jaten dugu eta zerbitzatu mahaira, ganbak zati gainean jarriz.