Izoztuak - neguan udako pieza fruta eta barazki saltsetan osatzeko modu bikaina. Behar bezala egiten baduzu, ezin duzu gehieneko zaporea mantendu, baina baita propietate erabilgarriak ere. Gehienetan, fruituek izozteak jasaten dituzte. Eta orain esango dizugu meloi bat izoztu ahal izateko.
Nola izozkailuan behar bezala hozten da neguan neguan?
Meloiak izoztuta daudenean, amaitutako produktuaren kalitatea izozte-prozesuaren abiaduran, heldutasun-mailan eta meloi-gradutan eragina dago. Besteak baino hobeto egokitzen dira fruta guztiz heltzeak, pasta ugari eginda.
Nire meloi garbitu egiten dut, haziak eta zuritu garbitu eta 4 cm-ko alboetan kubo batean moztu. Poltsan jarri eta izozkailura eraman ditzakezu. Baina kasu honetan nahitaez zati sorta bat behar da, beraz, neguan ez da beharrezkoa produktua guztirako produktuaren zenbatekoa bereiztea.
Meloiarekin izoztu egiten da berehala pieza txikiekin bereizita. Horretarako, plastikozko poltsa edo janari-plater bat jarri platerean; ondoren, prestatu meloi-geruzak geruza batean eta izoztu azkar bat bidali. Guztiz ahituta daudenean, edukiontzi edo poltsan jar daitezke.
Azukre almibarretan egindako meloi errea - errezeta
Moztutako meloi poltsa edukiontzi batean moztu eta almibarretan bete, ur eta azukrez egosi 1: 1 erlazio batean, eta gero hoztu. Melon, azukre almibarretan izoztuta, ez du galtzen forma deusezten denean.
Melon izoztuak neguan azukre hautsetan - errezeta
Beharrezko edukiontzia elikagaien zinemarekin estaltzen dugu, meloi xerra xukatu eta geruzekin eta azukre hautseztatu. Hautsaren ordez, azukre zizelatu arruntak ere erabil ditzakezu.
Nola izoztu neguan meloi patata purea?
Bat irabiagailuan zuku meloi heldua. Ondorengo patatak garbitu behar dira edukiontzi txikiak edo poltsak goiko aldean. Meloi ez da oso gozoa, gero azukrea dastatzeko aukera ematen du.
Nola izoztu meloi bat izoztu neguan?
Beste gauza batzuen artean, meloi izoztuak eta ez xerra daitezke, eta, adibidez, erdi osoa neguan hozkailuan gorde daiteke. Horretarako, meloi erdia moztu behar da eta haziak garbitu. Zuritu garbiketa ez da beharrezkoa. Kasu horietarako, Gulyabi eta Kolhoznitsa bezalako barietate onenak daude. Ondoren, polietilenozko poltsa-poltsetan erdia jarri eta garbitu izozkailuan. Blanks arrakastatsuak!