Arrautza frijituak plater ezagun bat dira, gosaltzeko aproposa. Dena prestatu dezakezu: barazkiak, hirugiharra, perretxikoak, oilaskoa eta baita patatak eta oliba. Esango dizugu, gaur egun, arrautza zaporetsu eta korapilatsuak egiteko mikrouhinean.
Mikrouhinean arrautza frijituak krema batean
osagaiak:
- cherry tomatoes - 4 pcs;
- arrautza - 1 pieza;
- Barietate gogorreko gazta - 1 tbsp. koilara;
- berde freskoak;
- espezien;
- ogia freskoa;
- gurina .
prestaketa
Ogi fresko zati bat kubo txikitan moztu. Tomateak garbitu eta birrindu pieza txikietan. Berdeak garbitzen ari gara. Azkenean txikituta, eta gazta eraztun batean bota ezazu. Mugetan, gurina, ogi xerrak, tomateak eta gazta birrindua eta berdeak botako ditugu. Gatza gehitu dastatu eta ondo nahastu. Goian arretaz apurtu oilasko arrautza, piper pixka bat bota eta arrautza nahaskia 1.5 minutuz mikrouhin-hotzean sartu eta indar osoa piztu. Prestatutako plater belar txikituta apainduta dago eta gosaltzeko egoera epeletan zerbitzatzen da.
Birrindu arrautzak tomateak mikrouhinean
osagaiak:
- arrautza - 2 pieza;
- shouldots - 1 pieza;
- berdea ilarrak izoztuak - 100 g;
- gurina - 20 g;
- krema baxua koipe - 4 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Mikrouhineko molde txiki bat, kolpe gozoekin, olioz jositakoa. Tipulak eta tomateak garbitu egiten dira, eskuoihal batekin garbitu eta zati txikitan ebaki. Pour barazkiak edukiontzi batean, berde ilarrak bota eta dena ondo nahastu. Goian, ura krema koilarakada duten barazkiak.
Goiko arrautza apurtzen dugu, gorringoa gal ez dadin saiatzen. Solim eta piper dastatzeko. Beste koilarakada batean bota dugu, estalki batekin estali eta mikrouhinera bidali. Piztu gailua potentzia handiena eta 3-4 minutu inguru detektatzen dugu. Gona lodiagoa nahi baduzu, sukaldaritza denbora pixka bat handitu. Arrautzak txikitutako belar freskoekin hautseztatu eta zerbitzatu mahaiari.
Frijituak arrautzak tomate batean mikrouhin batean
osagaiak:
- albahaka freskoa - 1 adar;
- espezien;
- tomatea - 4 pcs;
- arrautza - 4 pcs.
prestaketa
Tomateetan, arretaz moztu tip eta astiro-astiro atera poltsa koilara haziekin batera. Ez ditugu tapa bota, gorde elikadura egiteko, baina utzi haragia eta erabili, adibidez, hainbat saltsa prestatzeko. Barrualdean tomateak gazi eta dastatzen dira. Ondoren, tomate bakoitzean, disko bat arrautza freskoa eta gatza gehiago gehitu. Blanks edukiontzi batean bidaltzen ditugu eta prestatu mikrouhinean. 4 minutu inguru markatu eta gailua gaitasun osoz jarri, baina gogoratu denbora hori normalean tomate eta arrautzen tamainen araberakoa dela, baita gorringoak nahi duzun prestatzeko ere. Arrautzak egosten diren bitartean, fin-fin fresko berdeak txikitu. Bukatutako platera plater batean jarri dugu, belar freskoekin hautseztatu eta oliba olio tanta batzuk gehitu. Arraindegiak nahastu egiten ditugu beroan eta gosaltzeko deitu.
Ogi frijituak ogietan mikrouhin labean
osagaiak:
- ogia beltza - 3 xerra;
- gazta gogorra - 30 g;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak - dastatzeko;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Ogi beltza xerra finetan mozten da, arretaz egin zulo bat pieza bakoitzaren erdian, eskaera horietako mozketa kendu eta mikrouhin-plater berezietan jartzeko. Ondoren, gurina eta bake koilarak batzuk gehitu gaitasun osoko minutu batez. Arrautzak ogi gainean erortzen dira, bota txikia eta gazta birrindua hautseztatu. Minutu bakoitzeko ogitartekoak prestatzen ditugu 30 segundoz behin. Jarri arrautzak ogia platerean eta mikrouhinetik gosari ederrez gozatu.