Beharbada, esne epeleko kopa, tarta berria labean, oso adeitsu bat da, helduek ez dutena, nahiz eta haurrentzat gehiago, ukatu. Hori dela eta, gaur egun, gozokiak gozoak eta mahaspasekin nahastu ditzakezu multivariate batean.
Kefir-eko cupcake errezeta mahaspasekin multivariatuan?
osagaiak:
- gari irina - 600 g;
- kefir gantz - 270 ml;
- azukre granularra - 250 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- gurina - 90 g;
- hauts gozogintza - 2.5 koilarakada;
- Vanillina - 1 paketea;
- mahaspasekin iluna - 170 g.
prestaketa
Urdailek banatu eta esklabuek bereizitako ontzietatik bereizten dituzte. Ontzi horretan, proteinak dauden lekuan, azukrea bota eta ohiko nahastailea erabili, xaboi zuriko xurgagailu batera eramanez. Koltxoi freskoetan edukiontzi batean bainila aromatikoa bota, mikrouhinen olioan urtu eta kefir berotzen. Nahastailea eta osagaiak egoera homogeneoan apurtzea. Orain hemen gozogintza hautsezko gariarekin estali eta ontziaren edukia nahastu irina bolak desegiteko aurretik. Orea garbitu, mahaspasekin ondo pasatzen dugu eta, nahastuz, banatu ezazu pisu guztian. Gaitasun horri esker, minaren proteinak aldatzen ditugu eta espatula baten laguntzarekin nahastu. Ondoren, multivariatuaren ontzia sartu eta "Bake" modua aktibatu. Tenporizadorea 55 minutuz ezarri dugu eta pazientziarekin itxaron bere seinalea.
Mahaspasekin eta fruitu lehorrekin egindako curd cake batera
osagaiak:
- kalitate handiko irina - 280 g;
- gurina - 110 g;
- azukre fina - 140 g;
- ezti likidoa - 2 tbsp. koilarak;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- gantz gutxiko gaztanbera - 130 g;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
- mahaspasekin - 80 g;
- intxaur kernelak - 50 g.
prestaketa
Beat biguna gurina azukre fin batez zuritu arte. Ondoren, eztia likidoa, oilasko arrautza freskoa gehitzen zaizkio olioaren masa lortzeko eta beste bat minutuz. Ondoren, ipurdia moztuko dugu, eta irina mahatsondo ilun handiak irinez botako ditugu. Masa eder eta zaporetsua nahasten dugu eta pixkanaka irina hautsez betetako irina moldatzen dugu. Orain orea multivariora bihurtzen dugu eta "Baking" modua piztu. 1 ordu eta 10 minutu igaro ondoren, cupcake bikain honen zaporea gozatu ahal izango duzu.