Gatz beltzean, gaur egun eztabaidatzen den onura eta kaltea nutrizionalek eta medikuei konposizioan desberdinak diren mineralen nahasketa bat da, produktuaren jatorriaren arabera. Eragin negatiboa espeziearen gehiegikeriarekin bakarrik agertzen da, baina emaitza positiboak zerrenda sendoekin kalkulatzen dira.
Ostegun beltzean gatza ona eta txarra da
Kostromako gatza beltza ostegunetan - Kieveko Rus garaiko denboraldian ezaguna zen eta deitzen zaio, ostegunaren Pure Ostegunean, asteazkenean, asteazkenean. Saltoa ogia eta belarretara erretzen zen eta, ondoren, berotzen eta isurtzen zen. Gatz beltzaren beharra da mineralen eskasia galarazteko modu ona, baina hainbat gaixotasunen tratamendurako gomendagarria da.
Gatz beltza ona da
Produktu honek mineral baliotsu asko ditu: iodo, kobrea, kaltzioa, magnesioa eta selenioa, koloneko funtzioa hobetzen laguntzen duena, bihotzerrea, disbiosis eta meteorizazioa kentzeko. Zenbait elikadurek uste dute produktu hori oraindik ikusmena hobetzen duela eta depresioa arintzen duela . Gatz beltzak baliagarriak direla:
- gaztetze-efektu bat du;
- pH maila mantentzen laguntzen du;
- larruazalaren lehortasuna kentzen du;
- mina eta espasmoak lotzen ditu ligamenetan;
- bihotzerrea laguntzen du.
Beste produktu abantaila batzuk:
- Gatz beltzean - sodio gutxiago, produktuak ez du uzten ura gorputzean iraun dezan, beraz, medikuei gomendatzen die gaixotasun hipertentso horiei, diuretikoen alternatiba gisa. Presioa berdindu egiten da, hantura urruntzen da, ontziak garbitu egiten dira.
- Gatz hori karbono asko dauka eta karbono aktibatuta bezala funtzionatzen du, toxinak eta kolesterola kenduz.
- Mukosa eta higadura txikiak hantura sendatzen ditu.
- Elikagai jatorra, zapore pikantea, pikantea argia ematen du, eta espezie hau gourmetsek oso baloratzen dute.
Gatz beltzaren kaltea
Dietitiansek produktuaren kaltea ohartarazten dute soilik abusatzen badira. Ostegun beltz gatza dosia gomendatzen da: egunean koilaratxo erdia. Arduragabekeria horrek eragin dezake:
- presio handiagoa
- giltzurrunetako gaixotasuna
- edema;
- bihotz-bihotz handiagoa;
- beherakoa.
Nola gatz beltzak prestatu?
Sarritan jendeak gatz beltzak egiteko moduak bilatzen ditu. Sukaldaritza sekretua labean erretzea da, baina gure garaian ez dago guztion eskura. Gatz beltza, ezagutzen ditugun onurak eta kalteak, besterik gabe, prestatzen ari gara. Gatz beltzerako errezeta bat eskaintzen dugu, errealitate modernoa kontuan izanda.
Sukaldaritza errezeta Borodinoko ogia
Osagaiak :
- kilogramo gatz gatza;
- Borodino ogiaren bost ogi.
prestaketa
- Ogia beratzen, estutu eta gatzarekin diluitu arte.
- Nahasketa burdinurtuzko zartagin batean jarri eta koltxoi egokia izango da.
- Preheat the furna 200-250 gradu, ezarri erre. Ogia beltza bihurtzen denean, denbora atera da.
- Beroa leku freskoan.
- Arteztu hautsa grater batean edo kafe-moldean.
Sukaldaritza errezeta belarekin
Osagaiak :
- gatz lodia kilogramoa;
- bi zilarrezko ogia kilo;
- menda, aneta eta oreganoa.
Prestaketa:
- Ogia urarekin bigundu, gozagarri eta belar nahasiz.
- Molde batean jarri, labean jarri eta 250 gradutan berotu.
- Bake nahasketa beltza arte.
- Iragazi eta tamai.
Gantz beltzaren pisua galtzea
Elikagaien gatz gantza pisu galera ere gomendatzen da, toxinen gorputza garbitzen baitu primeran. Ikastaroa hilean diseinatua dago. Medikuek diote digestioa, muskulu-mina arazoak dituztela lehen egunetan, baina sintomak garbitzean pixkanaka desagertzen hasten dira. Espeziearen efektu positiboa: metabolismoa azkartzen du , satietasunaren zentzua eragiten du, gehiegizko likidoak ezabatzen ditu.
Salt irtenbide errezeta
Osagaiak :
- gatza - postrea koilara;
- ura - beira bat.
Prestaketa eta erabilera :
- Jarri aleak ur freskoan eta egunean eutsi.
- Gordailua zegoen - konponbidea prest dago, ez bada agertu, orduan gatza eman eta berriro ere azpimarratu du.
- Esnatzea, gosaria baino ordu laurden lehenago, ur epelezko edalontzi bat edan ezazu, soluzio koilaratxo bat eginda.
Indian gatz beltza ona eta txarra da
Barietate gehiago dago - gatz Indian beltza, Cala Namaketik. Bere osagaian:% 86 sodio eta% 14 mineralak: magnesioa, kaltzioa, iodo, estrontzio, bromo, borate eta burdina. Zapore gozoa eta saltsa du. Azken nobedadeak - produktu horientzako diskoak eta fitxak, janariaren zaporea aberasteko sukaldean zehar. Kalitate positibo baliotsuen artean:
- gorputzaren zelulak berreskuratzen ditu;
- psoriasia kentzen du;
- normalizatzen du tiroideoaren guruina;
- Biriken eta bronkioen gaixotasunak tratatzen ditu.
Hanturak, konpresioak, lozioak, bainuak - India gatz beltza aplikatzeko espektroa oso zabala da. Erabilera arriskutsua soilik (arauaren arabera: 1 koilaratxo eguneko), bestela gorputzari kalterik eragin dezake:
- gastritis edo ultzera;
- begiaren lentearen opakutasuna;
- atherosclerosis arriskua;
- presio handiagoa.