Tilapia arrain koipe eta erraz prestatzeko egokia da gozogintza, frijitzeko eta lurrunetan erabiltzeko. Zapore atsegina izan arren, adituek diotenez, ez da beharrezkoa zure dieta erregularki txertatzea, gure gorputzari kaltegarriak diren elementuak pilatzeko gaitasuna baita. Baina tilapia plateren menua oraindik kaleratu baduzu, prestatu ezazu errezeta baten arabera, eta horrek gehiago hitz egingo dugu.
Tilapia tarta parmesanoarekin eta tomate lehorrekin
osagaiak:
- tilapia xerra - 1,2 kg;
- aneta freskoa - 2 tbsp. koilarak;
- tomate lehorrak - 4-6 pieza;
- Parmesano birrindua - elementuaren 3/4;
- oliba olioa - 30 ml;
- limoi zukua - 10 ml;
- maionesa argia - 40 g.
prestaketa
Arrain filetea, lehortu, hezurrak lehortu, beharrezkoa izanez gero, eta gero gatza eta aneta freskoa igurtziz. Arraina jarri dugu ontzi batean, eta haragiarekin jarri. "Baking" moduan aktibatu eta 30 minutu itxaron.
Denbora horretan, tomatearen tilapia prestatzeko denbora izan dezakete. Nahastu tomate lehorrak xerratan parmesano birrindua, gurina, limoi zukua eta etxeko maionesa . Xerra prest dagoenean, estali ezazu nahasketa horrekin eta 10 minutuz egosten.
Patatak edo tilapia ere zerbitzatu ditzakezu arrainekin paraleloan multivariatean egosi dituzten barazkiekin.
Tilapia labean errezeta multivasar batean
osagaiak:
- Tilapia xerra - 500 g;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- jengibre birrindua - 1 tbsp. koilara;
- soja saltsa - 35 ml;
- mahats-zukua (mahats zuriatik) - 50 ml;
- Sesamo olioa - 12 ml;
- perrexila, zerbitzatzeko tipula berdeak.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik, arrain-xerrak hezurretara zuzentzen dira eta gatza eta piperbeltza nahasten dira. Marinada egiten dugu, baratxuri xehatua jengibre birrindua, soja-saltsa eta zukua nahastuz, baita sesamo-olioa eta perrexila ere. Pour marinade ontzi batean jartzen den aniztasunaren xafla gainean. "Bakea" modua ezarri dugu eta pazientziaz itxaron itsatsi itsatsi arte. 25 minutu baino gehiago ez du egingo.
Tilapia pare bat multivarietan prestatzen
osagaiak:
- Tilapia xerra - 500 g;
- limoiak - 2 pieza;
- azenarioak - 45 g;
- aneta freskoa, perrexila - 10 g;
- gurina - 30 g.
prestaketa
Limoi bat xerra ebaki eta pergamino piezetan ezarri. Pieza bakoitzaren gainean arrain-xerra ezarriko dugu, hezurrak garbitu ondoren. Denbora dastatu arrainak, xerratan xerratan eta azenario birrinduekin hautseztatu, gurina xerra bakoitzaren gainean zabaldu eta pergamino errea parrillara eramateko. Modu egokian piztuta eta ontziarekin urez beteta, tilapia prestatzen dugu 25 minutuz eta berehala zerbitzatu limoiarekin.
Tilapia plater multivasar batean
Arrainak prestatzeko errezeta ugari ez bezala, haurrak erabiltzeko oso erabilgarria eta are gomendagarria da. Arto apurrak almendrako arrautzak plateraren ehundura anitza egingo du eta landareen osagarriek freskatuko dute. Aldi berean, gogoratu ez duzula arrain frijitu frijitu behar.
osagaiak:
- tilapia erretilua - 4 pcs;
- almendra - 1 elementu;
- irina - 60 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- ura - 15 ml;
- azukrea - 30 g;
- gurina - 30 g;
- Limoi erdi bat.
prestaketa
Arrautza-xineteak garbitu lehortzen utzi eta gero, dastatu. Ez baduzu almendra irina eskuan, almendra beiroa zuritu mermelada txiki batean eta irina, azukrea eta gatz pixka batekin nahastu. Banan-banan, arrautza urarekin irabiatu. Gurina urtu.
Arrautza arrautza batean arrautza murgilduko dugu, xehatu eta lubrifikatu gurina urtuarekin. "Bake" 25 minutu. Limoiarekin zerbitzatzen da.