Marrubi-denboraldiaren amaieran, marrubi fresko guztiak pozik zeudenean , neguko hutsuneak ere egin ahal izan ziren, postre eta gozoki desberdinekin esperimentatzen jarraitzen du berarekin. Marrubizko betegarriekin gozatzeko modurik errazena cupcakes da. Hau azaltzen dugu behean eta hainbat aukera eskainiko dira, hala nola, gozogintza.
Landa gazta tarta marrubiak - errezeta
osagaiak:
- gazta erdi gazta - 220 g;
- irina gari irina - 220 g;
- gurina baserriko krematsua - 130 g;
- oilasko arrautza handiak - 3 pieza;
- azukre granular - 225 g;
- banilla extract - 0,5 tsp.
- limoi azala - 10 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- gatza - 1 pixka txiki;
- marrubiak freskoak - 210 g.
prestaketa
Tarta prestatzen hasten da gurina-kazola batean bero txikienean urtzen dugunean, eta, bitartean, arrautza nahasketa baten bidez prozesatzen dugu, azukrea eta gatz pixka batekin nahastuta. Gehitu gaztanbera, ondorioz, arrautza masa, limoi zestoan jarri eta gurina urtutako krema bota. Irabiagailuarekin edo abiadura handikoarekin nahasketarekin banatzen dugu dena, ondoren, irina kantitate txikiak aurkezten ditugu eta ondo nahastu.
Orea txigortzeko orea bihurtzen dugu gozogintza egiteko, marrubi-baia ipini gainean eta modu apur batean ipini. Ez ahaztu marrubiak garbitu aurretik, lehortu eta ilarak kentzeko.
Bakarrik geratzen da tarta fruta marrubiak prestatzeko arte. Horretarako, aldez aurretik labea berotu aurretik, 180 graduko tenperatura egokitu eta bertako produktua berrogei minutu barru edo prest egon arte. Hortzetako lehorra egiaztatuko dugu.
Nola egosten silikonazko moldeekin cupcakes marroiak?
osagaiak:
- esne osoa - 120 ml;
- irina gari irina - 230 g;
- gurina, nekazari krematsua - 110 g;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- azukre granular - 190 g;
- limoi azala - 10 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- gatza - 1 pixka txiki;
- marrubiak freskoak - 210 g.
prestaketa
Kasu honetan, cupcakes prestatuko ditugu silikonazko sorta moldeetan, eta horrek ez du lubrifikazio prebentiboa behar. Forma metalikoak erabil ditzakezu, baina gurina edo landare olio finduarekin bete aurretik koipeztatuak izan behar dute.
Ogiarekin cupcakes prestatzeko, bi ontzi prestatuko ditugu. Horietako batean osagai lehorrak nahasten ditugu: irina birrindua, azukre zimeldua, gatza eta gozogintza hautsa, eta beste ontzi batean gurina urtutako presoa, esnea eta oilasko arrautza pixka bat irabiatu ohi ditugu. Orain orea oinarria lehorra arrautza esnea nahasketa aldatzeko, lehortu irina moisten hastean eta orea limoi zestoan sartu eta marrubi zati erdia sartu. Aldez aurretik garbitu behar da, lehortu eta xerra ebaki.
Orain, bi molde inguruko moldearen testua bete, gainerako marrubi xerra gainean jarri eta labean labean eraman. 210 graduko tenperatura aurreztu behar da, eta sukaldaritza hamar minutu igaro ondoren, beroa 180 gradu murriztu eta hogei minutu barru dagoeneko produktuak baldintzatzen ditu.
Txokolatezko cupcakes marrubiak egiteko, koilarakada koilarakada pare bat gehitu behar duzu orea, irina kopuru egokia ordezkatuz.
Marrubiak eta platano bat multicrew-ekin
osagaiak:
- Kefir edo krema garratza - 110 ml;
- bananak handi helduak - 2 pieza;
- irina gari sifted - 260 g;
- ekilore olioa usainik gabe - 115 ml;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- azukre granular - 70 g;
- azukre bainila 25 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- gatza - 1 pixka txiki;
- fresko marrubiak - 220 g.
prestaketa
Platanoak eta marrubiak pastelarekin prestatzeko printzipioa goian azaldu dugunaren antzekoa da. Hasieran, nahastu egiten dugu edukiontzi sifted irin batean,
Cupcake bat prestatzen da "Bakarrik" moduan ordubete.