Kafea koñarekin, edo kafea frantsesez, gustu konbinazio bikain bati esker, gizon eta emakume askok maite dute. Badira errezeta eta iritziak ere nola kafea edaten duen koñarekin. Batzuk gomendatzen dute koñak zuzenean kafe berria prestatzen, baina ikuspegi hori funtsean okerra da.
Izan ere, kafe beltz soldadura behar duzu errezeta gogokoen arabera eta edalontzi apur bat berotu behar duzu, edariaren zaporea eta usaina hobetzeko. Cognac, kafearekin alderatuta, hoztu behar da eta hozten da. Kafea beroa da, edari hotzarekin, edari bakoitzaren gustu eta usaina nabarmentzen duen efektu bera ematen duena.
Konpainiaren kafea eta onurak
Edonor horietako bakoitza medikuek ohartarazpen ugari izaten dituzte, eta are gehiago nahaspilatzeko nahasketak polemika eta zalantza asko eragiten ditu. Kafea koinatarekin eraman dezakezunari buruz pentsatzen baduzu, zapore eta dastatzeaz gain, tonu eta berotze efektu on bat bakarrik nabarituko dira.
Izan ere, etxera sartzen bazara izotzezko airearekin eta kafe-kopa edaten baduzu, sentitu ahal izango duzu:
- indar mordo bat;
- berotze azkarra;
- erlaxazioa;
- kontzentrazioaren hobekuntza;
- estresa eta buruko mina erraztea.
Koktel honen gainerako propietateak ez dira hain atseginak. Jende askok kafea kafe-presioarekin altxatzea edo jaistea nahi du. Galdera honen erantzunaren aritmetika sinplea da: kafeak odol-presioa ere eragiten du, koñaka ere, izpiritu indartsuak bezala. Laburbilduz, presio gehikuntza bikoitza lortzen dugu.
Beharbada, koñak bere presioa areagotzeko kalitatearengatik da eta alderantzizko efektuaren limoi ezberdina da. Ospakizuna iradokitzen du: hipertentsioarekiko tendentzia eta kardiobaskularraren sistemarekin arazoak dituztenek, kafea koñak erabiltzearen aurka sailkatzen dira. Oro har, koktel hau noizean behin dastatu behar da, baina ez da eguneroko ohitura bihurtu, bihotzez eta odolez gain, digestio-sistemak eta gibela oso delikatua izaten dira.