Jogurt pastela etxeko janari ezagun bat da. Betiere, ustekabeko gonbidatuei erantzuten diete edo etxeko kideak biltzeko gaueko topaketak egin behar dira, esne gazi-azukrearen orea azkar eta azkar prestatzen delako. Etengabe eta airy bihurtzen da beti, baita biscuit erregular bat eta "Red Velvet" luxuzko bat prestatzeko.
Etxeko tarta kefir batean
Kefir-en pastela presaka hitz egiten du berez. Produktua prestatu ohi da, azkar, ohiko janari-multzo batetik. Jarri 250 gramoko azukre arrautza pare bat, gehitu jogurtak, 500 g-ko irina eta soda. Orea ondo moldatzen da, molde batean bota eta labean 45 minutuz 180 gradu. Ogi labean moztu zatiak eta krema laranja.
- Jogurt tarta goxoa nahikoa da egos gazi-esne gozo batetik egin daiteke, eta gozogintza hori bakarrik onuragarria izango da, minaren, argitasunaren eta airearen ondorioz.
- Oreinari gehitutako sodioa ez da ozpinarekin itzali behar. Erreakzio kefir azidoek nahikoa izango dute.
- Errezeta batzuk kea kefir beroarekin orea gehitzen dute, beraz, ez da koipeztatzen, ur epeletan berotu behar da.
Biscuit tarta jogurtak
Ameslari askok kefir tarta egiteko pastelak egiteko nahiago dute. Aldi berean, sukaldaritzan ordubete baino gutxiagotan aurre egin behar duzu, galletako pasta orea, esne hartzitutako produktuarekin batera. Horren presentzia bermatzen du oinarri altua, porotsua eta gailetako oinarria, zeinaren distira nahikoa bi airez, bigun eta lurzoruetarako.
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- kefir - 230 ml;
- irina - 460 g;
- azukrea - 200 g;
- soda - 3 g;
- olioa - 85 g.
prestaketa
- Arrautzak frijitu azukrea eta gurina.
- Idatzi irina, soda, kefir eta nahastu.
- Bake orea 200 gradutan 40 minutuz.
- Frijitutako tarta bereizi erdian.
Pastel "Fantastic" jogurt
Ez da ezer gehiago gustuko txokolate tarta baino "keinuka". Gazta galleta moztuak, errea eta "estali" glaze satinatua dituzten artean, oso zaporetsua eta erraza da. Prestatzeko, osagai garestiak ez dira beharrezkoak: kakao koilarakada pare bat orea txokolatea egingo du, eta kefir - lush eta airy.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- azukrea - 460 g;
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 600 g;
- hauts gozogintza - 7 g;
- kakaoa - 95 g;
- olioa - 250 g;
- esnea - 450 ml;
- krema garratza - 40 g.
prestaketa
- Bi arrautza irabiatu 200 gramoko azukre eta kefir batekin.
- Pour 500 g irina, 60 g kakao eta hauts gozogintza.
- Bake 45 minututan 180 gradu.
- Ebaki bi zatietan.
- Konbinatu 2 arrautza, 200 g azukrea, 100 g irina eta esnea. Ekarri krema suaren gainean lodi arte.
- Cool, irabiatu 200 g olio eta koipea pastelak.
- Glazeagatik, krema garbia urtu ezazu 80 g azukrearekin, 40 g kakaoarekin eta 20 g-ko olioarekin.
- Pour txokolate tarta kefirekin icingarekin.
Pastelarekin jogurt eta marmelada
Jogurt eta marmeladazko tarta sinple bat modu ezohiko faltsuak birziklatzeko modu bikaina da. Nahiz eta aurrekontu elikagaien konposizioarekin, gozogintza goxoa bihurtzen da eta ez du ordubete baino gehiago hartzen, orea kefir eta marmelada gainean jartzen baita. Horrek aukera ematen dio sagar tarta mamitsuena eta ez krema prestatzeko.
Osagaiak :
- gereziondoak - 240 g;
- azukrea - 125 g;
- irina - 450 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 3 g;
- olioa - 40 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- azukre hautsa - 40 g.
prestaketa
- Marmelarekin nahastu soda.
- Gehitu kefir, arrautzak, gurina eta irina.
- 180 gradutan labean 50 minutuz.
- Azukrea hautseztatu kefir gainean.
Tarta "Honey" kefir - errezeta
"Eztia" Kefir-en pastela - bertsio klasikoaren alternatiba bikaina. Bigarrenak ez bezala, bi lurrazalen bidez lortzen da, garai hartan irabazi eta ez du olioa, produktuaren kostu eta kalorien balioa eragiten duena. Kefireri esker, pastelak argiak eta ergelak dira, beraz, pastela bi ordu baino gehiagotan ez da nahastu.
Osagaiak :
- irina - 550 g;
- kefir - 500 ml;
- azukrea - 500 g;
- eztia - 40 g;
- arrautza - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 7 g;
- 750 g krema garratza;
- azukrea (hautsa) - 170 g.
prestaketa
- Azukrea, arrautzak, eztia, irina eta gozogintza hautsa.
- Pour orea bi formatan. Bake 45 minutuz 170 gradu.
- Tarta bakoitzak erdia moztu.
- Zartagin kefir tarta krema garratz eta azukre hautsarekin.
Pastel Black Prince jogurt - errezeta
Kefir pastela - errezeta bat, jantzi merke eta originalak. Adibide deigarri bat "Prince Beltza" pastela da, jogurtak eta kakaoekin egindako galleta pastelak, krema olio-krema duenarekin. Lurrazalek eta kremak kolorea eta zaporea elkarren artean kontrastatzen dituzte, izen noblea erabat berretsiz.
osagaiak:
- kefir - 230 ml;
- irina - 250 g;
- azukre - 250 g;
- kakaoa - 40 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- olioa - 200 g;
- azukre hautsa - 125 g;
- txokolate beltza - 120 g.
prestaketa
- Libra arrautza azukrea.
- Gehitu kefir eta osagai lehor guztiak.
- Bake pastela 180 gradutan 25 minutu.
- Ebaki tarta hiru zatitan.
- Gurina gurina eta hautsa, krema garratza eta krema krema estali.
- Bildu tarta.
- Melted tarta kefir txokolate urtuarekin.
Pastela "Zebra" jogurt - errezeta
"Zebra" pastela kefir-en produktu ezagunaren aldaera bat, "marradun" izeneko proba. Kefir-ean kneaded da, erdian banatuta, kakaoa erdiraino. Kefirrekin esker, egonkorra da, poliki-poliki zabaltzen da, beraz orea "marradun" geruzekin ez da zaila izango.
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- kakaoa - 60 g;
- azukrea - 200 g;
- sosa - 5 g;
- kefir - 250 g;
- irina - 300 g.
prestaketa
- Bete arrautzak azukrearekin.
- Disolbatu kefir soda.
- Pour kefir masa arrautza barrutik, irina gehitu eta orea bi zatitan banatu.
- Erdia sartu kakaoa.
- Jarri 2 koilarakada orea ilundu gozogintza plater sartu, jarri argi orea gainean.
- Errepikatu prozedura proba amaierara arte.
- Bake tarta "Zebra" jogurt 30 minutuz 180 gradu.
Kefir-eko pastela manikura - errezeta sinplea
Cake mannik on kefir - Sobietar klasikoa. Kefir-ek mangaarekin elkarreragiten duenean, kolpe gogorra leuntzen du aktiboki, leuna, leuna eta homogeneoa egiten duena eta argiztapen argi argia. Denbora gutxiren buruan, nahikoa da croupa puztuta egotea, hezetasunarekin saturatua eta leuna mana orea bihurtzen dela labean 40 minutuz.
osagaiak:
- manga - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- azukre - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sosa - 5 g;
- txokolate beltza - 100 g.
prestaketa
- Pour semolina kefirrekin eta utzi 30 minutuz.
- Gehitu arrautzak, azukrea, soda eta nahasketa.
- 180 gradutan labean 40 minutuz.
- Pour txokolate urtu.
Pancake pastela - jogurta errezeta
Kefir-eko krepe tarta - opil labean ordezko ordezko bat. Azken hau ez bezala, tarta honek ez du ahaleginik eta denbora gehiegi eskatzen. Krepeak bakea besterik ez duzu egin behar eta pila batean jarri, krema loditua. Produktu gisa, ezin duzu zalantzan jarri: jogurtak krepeak bigunak dira, inoiz ez dira urratu eta zartaginean erraz kendu.
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- olioa - 40 ml;
- irina - 250 ml;
- azukrea - 270 g;
- krema garratza - 400 g;
- baia - 200 g.
prestaketa
- Buztinezko kefirekin arrautzak, 20 g azukre, gurina, irina eta soda.
- Bake krepeak.
- Krema garratza 250 gramoko azukrearekin.
- Krepearekin lubrifikatu krema eta tarta osatzeko.
- Berarekin fruitu eta hozkailura bidali 2 orduz.
Tarta "belusezko gorria" jogurtak
Bisuteria tarta jogurtak postre gozoak egiteko oinarri ezin hobea da. "Belusezko Beltza" gurtzen pastela, bere itxura duen ospea eta pastela bustia krema krema arinaren arteko nahasketa bikainarekin ere egin daiteke. Kefir-eko oreaz egin daiteke, eta horregatik, jatorrizko errezeta gainditu egingo da, gurina gehituta.
Osagaiak :
- arrautza - 4 pieza;
- kakaoa - 35 g;
- irina - 450 g;
- olioa - 400 ml;
- kefir - 370 ml;
- azukrea - 400 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- soda - 10 g;
- gorri elikagaien kolorazioa - 20 g;
- krema - 300 ml;
- krema gazta - 400 g;
- azukre hautsa - 150 g.
prestaketa
- Bete arrautzak azukrearekin.
- Konbinatu kefir, sosa, tinta eta olioa.
- Gainerakoan, gainerako osagai lehorrak nahastu.
- Konektatu osagai guztiak.
- Pour orea bi forma eta labean 40 minutu 180 gradu.
- Tarta bakoitza bi zatitan moztu.
- Lata ezazu azukrea eta gazta krema eta pastelak estaltzeko.
Zartagina kefir gainean
Egin pastela jogurt azkar eta goxoa ez bakarrik labean, baina baita zartagin batean ere. Hau kefir elastikoa da, ezin hobeto frijitua, ez errekoa, erraz kendu eta bikain bihurtzen da, aldaera klasikoak gainditzen dituena. Gainera, azkarrago bustitakoa da eta 30 minutuko mahaiaren ondoan mahaira irits daiteke.
osagaiak:
- azukre - 250 g;
- irina - 750 g;
- olioa - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- esne kondentsatua - 300 g;
- jam - 50 g;
- arrautza - 1 pieza;
- soda hidratatua - 5 g.
prestaketa
- Konbinatu osagai guztiak eta oratu orea.
- Bota 6 pasteletan.
- Denek frijitu zartagin batean.
- Marmelarekin eta esne kondentsatuarekin lubrifikatu eta tarta bat osatzeko.
Tarta jogurtak mikrouhin labean
Yoghurten tarta azkarrena posiblea da mikrouhinean soilik. Unitateak ez du 7 minutuko produktua aurrez aurre jartzen, eta mikrouhin labean labean, argitan eta airez eginda egongo da. Kasu honetan, bete beharreko baldintza bakarra da orea likidoa izan behar dela eta kea kefir beroarekin gantz gutxieneko ehunekoa gutxitzeko.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- azukre - 250 g;
- irina - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- arrautza - 1 pieza;
- olioa - 40 ml.
prestaketa
- Osagai guztietatik, nahastu orea.
- Bake 7 minutuz 900 watt-tan.
Kefir pastela multivasar batean
Jogurtak eta gazi-krema duten tarta etxeko jantzien ohiko etxeko jakituetako bat da, etxekoandre askok nahiago dute multivariatean egosten. Bertan, orea uniformeki labean dago, azkar igotzen da, ez du erre. Behar duzun guztia orea katilu batean bota ezazu, "Bake" programa instalatu eta 90 minutu igaro ondoren, moztu tarta krema garratzarekin.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- azukrea - 320 g;
- irina - 500 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- krema garratza - 300 g.
prestaketa
- 200 gramoko azukrearekin frijitu irina, arrautzak, jogurtak eta hauts gozogintza.
- Bakean "90 minutu" egosi.
- Cool, hiru zati moztu.
- Krema garratza irabiatu 120 g azukrearekin eta krema krema.