Zure arreta errezeta bat eskaintzen dugu haragizko tarta multivasar batean. Horrelako gozogintza ez da inor axolagabe utziko, eta gonbidatuak osagarri gehiago eskatuko ditu.
Haragia Pie Multivariatean Errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 320 g;
- esne - 230 ml;
- gurina - 35 g;
- gatza - pixka bat;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- lehorreko berehalako legamia - 5 g.
Betegarria:
- Etxeko txerriki forcemeat - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- Haragizko salda - 40 ml.
prestaketa
Esnea apur bat berotu eta gurina urtu eta dena nahastu ontzi batean. Ondoren, gehitu legamia, landare-olioa eta gatza. Aurrerantzean irina aurkeztu eta masa ondo nahastu masa biguna lortzen den arte. Eskuila garbiarekin estali eta 45 minutuko berotasuna utzi. Haragiaren haragia moztuta dago eta gehitu tipula txikiak eta espeziak. Salda pixka bat bota eta bota. Multivasarraren behealdea paper bereziarekin estaltzen da eta olioarekin nahastuta dago. Oreka ore batek eskuak lotu, zati handi bat bota eta banan banatu ontzi batean, aldeak osatuz. Ondoren, estali azalera haragizko betegarriarekin eta estalkiarekin geruza mehe batean geratzen den orea estali. Ertzak babesten ditugu, "Hornitu" piztu eta ordubete egosten. Ondoren, arretaz piztu tarta haragi xehatuaren beste aldean eta multivasar egosten 20 minutuz.
Ogiaren ogitaz egindako tarta multivasarretan
osagaiak:
- Armenian lavash mehea - 1 xafla;
- beheko behi - 200 g;
- arrautza - 2 pieza;
- gazta "errusiera" - 120 g;
- bonbilla -1 pc;
- tomate itsatsia - 15 ml;
- krema garratza - 60 ml;
- Landare olioa - 20 ml;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Haragiaren tarta bat prestatu aurretik, landare-olioarekin multivarkware lubrifikatzen dugu eta haragi xehatu. Frijitu 5 minutuz, "frijitu" programa aukeratuz. Bonbilla garbitu, fin-fin txikitu eta haragira gehitu. Espeziak denborarekin, jarri tomate itsatsi eta nahastu. Passer 5 minutu gehiago, eta jarri arrautza ontzi batean. Ondoren, betegarria prestatzen dugu: arrautzak irabiagailu batekin irabiatu egiten dira, krema garratza bota eta ondo nahastu. Mahai gainean zabaldutako mahai baten gainean, erlaxatu eta koilara zabaldu. Gazta birrindua hautseztatu, gurina lodi batekin zatitu eta multivariatuaren plateretan zabaldu. Bete arrautza nahasketarekin, itxi telefonoa eta "50 minutu" egosi. Ondoren, biratu pieza eta marroi beste aldean 20 minutuz.
Buztinezko pastelaz egindako haragia
osagaiak:
- beheko behi - 350 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- pasta - 440 g;
- espeziak.
prestaketa
Haragi-pie bat multivasar batean prestatzeko, hoztu aurretik prezitzen. Bonbilla garbitu, fin-fin txikitu eta haragi xehatuarekin frijitu. Askotariko orea, katilu multivarka 2 krepearen tamaina moztu eta beheko lehen geruza finkatu. Goitik beheko haragia banatu eta bigarren xafla batekin estali, ertzak ondo tearing. Itxi estalkia eta okertu "Bakean" alde bakoitzean 30 minututara.