Goûtentzako elikadurak menu zorrotz bat behar du, baina horrek ez du aniztasuna baztertzen. Arau orokor gisa, kasu honetan, medikuei denbora laburtuko dieten 6 zenbaki bat aholkatzen da Pevzner-en arabera . Karbohidratoak 90 gramo g, 450 gramo karbohidrato eta nahitaez - proteina txikiagoa edukitzea (eguneko 80 g baino gutxiago). Gutxieneko 10 gramo eguneko mahai-gatza kopuruarekin. Elikadura, beste gaixotasun batzuetan bezala, fasea gomendatzen da: egunean 4-5 aldiz.
Galdutako menuko osagaiak gaixoarekin goût batera
Garrantzitsua da pazientearen menuan guztiz baztertea, narriadurak sor ditzakeen osagaiak. Haien zerrenda honakoak dira:
- saltsak eta ketuak;
- haragi-azpiproduktu, behi, haragiaren haragia;
- gazta mota zorrotz;
- saldak, landare izan ezik;
- Arrain gantzak, sardinzarak, kontserbak, gisatuak;
- legamiak mota guztietakoak;
- mugurdiak, pikuak eta cranberries;
- espinakak, sorrel, letxuga eta rhubarb;
- horseradish, mostaza, piper beltza;
- kafe naturala (egosia), edozein kakao, tea biziki prestatua.
Goteoaren nutrizio-menua osatzea, arau horiek kontuan hartuta, oso erraza da, debekatze absolutuen zerrenda produktu kopuru nahiko txikia delako.
Goût menuko dieta menuko osagaiak
Gaixoaren dietak honako plater eta elikagai seguruak izan ditzake: ez dira kalteak ekarriko eta elikadura oinarria osatuko dute:
- ogia;
- landare-olioak;
- 1 arrautza eguneko;
- zopak - aza zopa, borsch, rassolnik, esnekiak eta begetarianoa edozein, babarrunak izan ezik;
- esnea, esne gazi-gozoa eta haien platerrak, gurina;
- astean 2 aldiz baino gehiagotan - gantz gutxiko haragia (untxia, oilaskoa) eta arraina;
- barazki freskoak eta egosiak, frutak, baia, perrexila eta aneta;
- porridge eta fideodun platerak (mugatua);
- esnea duten tea, ur mineral alkalinoak, arrosa basatiaren salda.
Garrantzitsua da ez gatzaren erabilera mugatuaz ahaztu behar izatea, hobe da prestatutako platerera eta kantitate txikietan gehitzea.
Asteko goût menua
Dieta eredugarritik goût izeneko dieta eredugarritzat hartu behar da, ezaugarri guztiak kontuan hartuta eta aldi berean maiz eta goxoki jaten uzten lagun dezazun.
1 egun
- gosaldu - arrautza egosia, pepino entsalada, patty eta tea esnearekin;
- bigarren gosaria - fruta entsalada, tea;
- bazkaria - borsch, ozpin-olio zati bat, ogi zati bat, mors.
- goizeko goizeko goxotegia - ruskekin konpoteak;
- afaria - barazkiak, zukua.
2 egun
- gosaria - fruta gazi-gozoa, esne tea;
- bigarren gosaria - fideoak, konposatuak;
- bazkaria - barazkiak, oilaskoa bularreko entsalada, tea;
- Arratsaldeko tea - kefir, gazta sandwicha;
- afaria - untxia, arroza barazkiekin, fruta zukua.
3 egun
- gosaria - esne fideoak, tea.
- bigarren gosaria - fruta-purea, zukua.
- Afaria - oilaskoa, aza zopa, compote bihotzarekin entsalada.
- goizeko goizeko mokadu bat - esne bakarreko hartzidura edalontzi bat, gaztaina .
- afaria - barazki nahasketa, gazta, tea.
4 egun
- gosariak - mahaspasekin eta baratxuri lehorrak, zukua.
- Bigarren gosaria - tea, gazta eta gurina duten ogitartekoak.
- afaria - landare-entsalada argia, oilaskoa eta barazkiak, almendrak.
- arratsaldeko tea - cottage gazta berdeekin, jogurtak edalontzi bat.
- afaria - patata eta barazki tortilla batekin, tea.
5 egun
- gosaria - oatmeal porridge intxaurrak, tea.
- bigarren gosaria - sagar labean, zukua.
- bazkaria - rassolnik, entsalada arina, zopa.
- arratsaldean askaria - kazola fruta, gazta esnea hartzitua.
- afaria - kalabazin gisatua oilaskoa, zukua.
6. eguna
- gosaria - gaztainak fruta, tea, sandwich gazta.
- bigarren gosaria - Kefir kanela, marshmallow.
- Afaria - Buckwheat barazkiekin, lapikoekin, azenarioekin, aza-letxarekin.
- Arratsalderako askaria - entsalada fruta jogurtarekin.
- afaria - gaztaz egindako patata, tea.
Eguna 7
- gosaria - porridge buckwheat azenarioak eta tipula, tea.
- bigarren gosaria - fruta, zukua arroz kazola.
- afaria - esne zopa, barazki entsalada, esnea.
- Arratsaldean tea - mahaspasekin egindako gazta, tea.
- afaria - pilaf oilaskoa, tomate entsalada, compote.
Goût-eko gutxi gorabeherako menua erabiliz, analogikoki zuk zeuk egin ditzakezun dieta bat egin dezakezu. Garrantzitsuena da debekatutako elikagaien zerrenda saihestea eta fruta, barazki eta produktu laktikoen gehieneko kopurua sartzea.