Gorputzetarako mugurdiak oso erabilgarriak diren oda baino ezin da egin, oso zaporetsua ez den arren, baia erabilgarria ere. Edonoiz erabili ahal izateko, jendeak prestatzen ditu hainbat marmeladak, konpasak eta fruitu lehorrak. Askok mugurdiak erabiltzen dituzte, ez bakarrik goxoa baia baizik, baina pisua galtzeko bitarteko gisa.
Mugikorren propietate erabilgarriak eta kaltea
Bear-en baia, mugurdiak deitzen zutena, antzinatik estimatzen zen. Errezeta folkloreetan erabiltzen zen, eta gaur egun, baia onuragarriak aitortzen dira eta medikuntza ofizialak dira. Ia denek dakite mugurdiak hotzetarako baliagarriak direla. Mugurdi marmelada duten tea tenperatura murrizten laguntzen du, salicylic azidoaren presentzia esker.
Mugurdien onurak anemia, hipertentsioa eta hesteetan arazoak dituzten tratamendu eskerga dira. Ohizko erabilera digestioa hobetzen du eta hesteetako muskuluak estimulatzen ditu. Frogatzen da dietak bahiak gehitzen badituzte, gehiegizko pisua gehiegikeria kentzeko, osasunarentzat kalterik egin gabe.
Mugurdi freskoen erabilera pisu galera da batez ere gantzak erreatzeko gaitasuna duten entzimak mantentzeko. Zuntzaren erabilgarritasunaren ondorioz, digestio-tratamenduaren jarduera hobetzen da eta toxinak eta beste deskonposizio-produktu batzuen hesteak garbitzen ditu. Berriak diuretikoa eta koleretikoa dute, eta horrek esan nahi du gehiegizko likidoak eta gatza kentzeko. Mugurdi kalorien zenbatekoa baxua da, beraz, 42 g kaloria daude.
Emakumeentzat, mugurdien abantailak azido folikoaren presentzia dira, gorputza prestatzen duena eta haurdunaldian laguntzen duena.
Substantzia baliagarriak fruituak dira, baizik eta landareen liburuxkan. Interesgarria, bero-tratamenduaren ondoren ere ez dute kolapsoa. Etorkizunerako baia gordetzeko, izoztu edo lehortu egin daitezke.
Mugurdi izoztuak gorputzerako baliagarriak izateko, beharrezkoa da berriki bildutako baia erabiltzea. Kasu honetan, haien osaera ia aldatu egin da. Mugurdi desizozteak giro-tenperaturan gomendatzen da.
Orain kontraindikazioei buruz hitz egin behar dugu. Ez da beharrezkoa baia erabiltzea produktuaren intolerantzia indibidualean, baita giltzurruneko arazoak, goût, ultzerak, gastritis. Baia asko duten jendeak buruko mina izan dezake.