Zergatik da dena osasuntsu eta gerrian kaltegarria? Gure artean ez zuen galderarik egin, nahigabeko burdinazko ahaleginarekin, janari azkarra erakusleiho erakargarria gainditzeko. Hala ere, dena ez da hain txarra. Beraz, bihotza eta gozoak "kaltea" etxean egosi daiteke, baina bertsio osasungarriago batean, eta gaur egun patatak franko kurruskari buruz hitz egingo dugu.
Frantsesa patata frijituak - errezeta
Errezeta horretan olioa oraindik erabiltzen bada ere, baina kantitatea minimizatu egiten da eta patatak lehenengo hurbilketan dieta oso dietikoa deitu daiteke. Patata hauek labean txipekin analogiaz prestatzen dira.
osagaiak:
- patatak - 8 pieza;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- belarrak Provencal (lehorrak) - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Patatak zuritu eta marrubiak ebaki eta frijitu, gatzatu eta espeziaz gozatu eta gurina gehitu. Tratatu arretaz: patata-barra bakoitza olio mehe baten gainean estali behar da (mahuka labean egiteko aproposa da).
Horrela prestatutako patatak landu ditugu hozkailuan estalitako pergamino batean. 250 graduko labean hoztu ordu erdi inguru arte, lurrazalaren eraketa arte. Hainbat aldiz prozesuan gozogintza atera eta patata nahastu.
Patata xerra handiak olioarekin eta espeziekin betez, patata errezeta patata errezeta alda dezakezu patata errezeta batean .
Patata frijituak proteina labean - errezeta
Batez ere, kaltegarriak kaltetzen dituzten pertsonekiko ohikoa ez denez, ez da gantz jaisten! Eskaintzen zure patata horri zure seme-alabei, eta McDonald-ena ahaztuko dute.
osagaiak:
- patatak - 7 piezak;
- arrautza zuria - 2 pcs;
- piperrauts - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Patatak garbitu eta zuritu egiten dira zentimetro baten lodiera duten blokeetan. Esne-gatzak gatz pixka batekin bigundu, patatak konbinatu eta ondo nahastu xerra bakoitzaren estalkia estaltzeko. Patatak pergaminoz estalitako gozogintza zabaltzen dugu eta piperrautsarekin hautseztatuko dugu, zapore eta usain ez ezik, baita itzal distiratsua ere.
Patatak preheated labean 230 gradutara bidali ditugu. Minutu batzuk igaro ondoren, 200 graduko sua murrizten dugu. Ordu erdi bakarrik - eta patata frijituak patata prest egongo dira. Ez ahaztu errepikatu hainbat aldiz. Proteina hezetasuna mantentzen du barruan, patata brusochki lehortzen ez uzteko.
Gero mahaira zerbitzatzen ditugu. Tomate saltsa edo entsalada berdea, nagusiak edo osagarri gisa, baina labean labean frijitzen diren frijituek beroa eta kurruskaria jan behar dute. Gozatu!