Errezeta patata kazola

Errezeta interesgarriak eskaintzen dizkizugu patata prestatzeko. Plater honek zure familia elikatzen du eta ziur aski haurrak ere bai.

Patata kazoletan birrindutako errezeta sinplea

osagaiak:

• arrautza - 2 pieza;
• patatak - 6 pcs;
• baratxuri - 2 ale;
• gazta - 100 g;
• maionesa - 3 tbsp. koilarak;
• mihilu lehorra - 1 tbsp. koilara;
• espeziak.

prestaketa

Beraz, lehenik osagai guztiak prestatuko ditugu: termo txikiko gazta igurtzen dugu. Baratxuria garbitu eta utzi prentsa bidez. Ondoren, gazta zati erdi bat bota zehazki garbitutako ontzi batean, gehitu oilasko arrautza eta mihilu lehorra.

Beste ontzi batean, nahastu gainerako gazta baratxuri eta arrautza. Orain patatak garbitu ditugu, ondo garbitu, grater handi batean igurtzi eta gazta-xafla gehitu. Ondoren, gozogintza forma biribila hartuko dugu, prestatu arretaz gure kazola, maila ezazu eta prestatu arrautza-mihilu nahasketa batekin.

Ondoren, bidali formularioa aurrez berotutako labean eta jarri 45 minutuz plater labean kurruskari eta apetizidozko lurrazala sortzen den arte. Egosi kazola arretaz labean, frijitu pixka bat, moztu zatiaz eta zerbitzatu tomate saltsarekin !

Errezeta oilasko kazola patatekin

osagaiak:

• patatak - 800 g;
• oilasko mince - 500 g;
• perretxikoak - 500 g;
• bonbilla - 3 pieza;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 3 tbsp. koilarak;
• espezien;
• landare-olioa;
• albahaka lehortu.

prestaketa

Patatak garbitu, garbitu, xukatu eta kazola batean jarri. Ondoren, ura bota, gatza gehitu dastatu eta egosi arte. Ondoren, bota patatak colander batean eta ura xukatu. Orratz egiten dugu egoera garbiarekin, arrautza diskoan eta irina bota. Ondorengo masa masa nahastu eta hiru zati berdinetan banatu.

Bonbilla ziztadak zuritu eta fin-fin txikitu egiten da. Perretxikoak prozesatzen ditugu, xukatu eta txikitutako tipula erdia olioan zartaginean. Arrautza beste katilu batean jarri dugu. Oilasko xehatuta ere frijitu urrezko zartaginean eta gainerako tipula arte, gazi dastatzeko.

Orain gozogintza forma berezi bat hartuko dugu, koipea zapore sukaldaritzako olio baten laguntzaz eta kazola geruzetan zabalduz. Lehenik, patata pixka bat, gero tipula, patatak, haragi trinko frijituak eta gainerako patata purea dituzten perretxikoak. Zabaldu koilara batekin eta jarri formularioa labean 25-30 minutuz, lurrazal zurixka agertu arte.

Errezeta arrain kazola patatekin

osagaiak:

• patatak - 1 kg;
• oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
• intxaur muskatua - pinch;
• bonbilla - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• apioa - 4 pcs;
• arto-almidoia - 0,5 tbsp. koilarak;
• esne - 2 elementu;
• mostaza - 1 tbsp. koilara;
• gazta - 150 g;
• limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
• pollock - 1 kg;
• perrexil berdeak;
• arrautza - 4 pieza;
• ilar berdeak - 100 g;
• espeziak.

prestaketa

Patatak garbitu egiten dira, egosi eta xukatu arte. Gehitu intxaur muskatua, bota olio pixka bat eta bota espeziak dastatzeko. Ondoren, birrintzeko guztia estali eta estalki batekin estali. Zartaginean, oliba olioa berotu eta tipula txikitu, apioa eta azenario birrinduak bigundu arte. Izotz-almidoia esnean hazten da eta barazkiak nahasketa isurtzen du. Ekarri irakiten, gehitu gazta birrindua, mostaza, xerra eta limoi zukua. Dena ondo nahastu eta suarengatik kentzen dugu.

Ogiaren forma hartuko dugu, azaleko xerrak moztuko ditugu, ondoren, ilarrak eta arrautzak, egosiak eta kubo moztuak. Goian, pour saltsa prestatua eta patata purea uniforme geruza bat zabaldu. Plater beroa labean bidaltzen dugu 25-30 minutu inguru.