Nahiz eta sukaldean hartutako mirarizko potea aspaldidanik izan den eta makina honek energia eta denbora balioetsi badu ere, ez da hain erraza borsch sukaldaritza multivariatean erabakitzea. Tradizio mendeen haloek ez dute gezurrezko plater bat sortzeko ekintza sinpleak sakrifikatzen uzten: desegin, abandonatu, aktibatuta, emaitza lortu. Baina hori posiblea da, eta, gaur egun, konbentzituko dizugu, artikulu honetan cookie goxoa prestatzen ari garenez , sukaldeko laguntzailea erabiliko dugu.
Nola sortu Ukrainako borsch "Panasonic" anitzeko taberna?
osagaiak:
- haragia (200 gramo);
- aza - 250 g;
- erremolatxa - 1 pc;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- tomateak - 4 pcs;
- azukrea - 1/3 tsp;
- landare olioa - frijitzeko;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Haragia garbitu egiten da, paperezko eskuoihal batekin estali eta zuntzetan pieza txikitan moztu. Zartaginean zartagin birrindua azenarioak birrindu. Banan-banan, ur gezako beheko birrindua erremolatxa birrindua birrinduz, zuku bereizia xukatu egiten da bereizita kopa batean. Botsch-ean 10 minutu lehenago sartzen dugu erremolatxan multivariatean saturatutako kolore gorria izateko. Patatak kuboetan garbitu eta moztu ditugu. Tomateak ur irakinetan esekita daude, zuritu eta grater handi bat igurtzi.
Pila batean geruza miragarri batean pilatzen gara: haragi, aza txikitua, tomateak, beets, azenarioak tipulak, patatak eta baratxuri ale prentsaren bidez pasatzen dira. Nahi izanez gero, borsch-a perretxikoak prestatzeko aukera ere badago, horretarako, osagai guztiak frijitutako perretxerekin edo perretxiko zuriak gehitzeko.
Prestaketa hasi baino lehen, gehitu gatza, piperbeltza eta espeziak dastatzeko, urarekin edo salda betetzeko, laster markoa guztiz estaltzen du, baina ez du murriztapen maila gainditzen. Aktibatu "Quenching" modua ordubete eta erdira. Arrazoirik zailena izaten jarraitzen du: aromak uztea eta lanaren amaierari buruzko seinale bat itxarotzea salivatzeko.
Borsch babarrunak multivariatean
osagaiak:
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- erremolatxa - 1 pc;
- patatak - 3 pieza;
- piperbeltz bulgarian - 1/2 pcs;
- aza - 200 g;
- tomate zukua - 500 g;
- babarrun babarrunak - 1 b.
- aneta, perrexila - 1 sorta;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Kopako multivarka pour olioa eta sueztitu tipula fin-fin txikitu "Bake" moduan. Gehitu birrindutako azenarioak eta beetroot txikitutako zartagin batean moztu, nahastu eta 10 minutuz estutu. Ondoren, tomate-zukua bota eta 10 minutuko beste irakiten utzi. Aza ager ezazu etorkizuneko borsch-era, eta berriro ere 10 minutuko pausarazten dugu.
Patatak, kubo txikiak moztu eta patatak dira (ez ahaztu gehiegizko likidoa eta garbitu). Ura edo salda gehitu behar zaizkio maila gatza, gatza, piperra, estali itxi eta "Bihurritu" modua piztu ezazu 2 orduz. Programa amaieran, gehitu berdeak, utzi borscht ordu erdi inguru infuse eta pour plateren gainean.
Nola bursch bat prestatu multivario batean kazola handi bat egiteko?
Bat-batean soldadu konpainia bat, zure semearen lagunekin bat egin behar baduzu, negozio bidaia baten bat-batean itzuliko den senarrarekin edo ondoren senarrarekin, gero, multivari esker.
Produktuak lehenbiziko errezeta batean jarri ditugu, baina kantitatea handitu egiten da ontzia biribilduz betetzen da, itxia eta 2 orduz egosita likidoa gehitu gabe. Bitartean, lasai egin dezakegu gure negozioa.
Programa amaitzean, jarri ontzia sukalde gainean, irakiten jarri eta barazkiak multivariako, gatza eta piperra dastatzeko, sute txiki bat gorde minutu gutxi batzuetara, amaieran gehitu fin-fin txikitutako berdeak. Sinetsidazu, multiarbidearen "hibrido" errezeta honetan prestatutako Ukrainian borschek harrituko zaitu zaporea.