Hegazti-haragia zuriz jantziarekin krema zuria - oso erraza da, eta, beraz, bikainki frantsesez. Afari erromantikoetarako ideia bikaina, asteburuan ez ezik, lanegunetarako prestatua ere. Zorionez, sukaldaritza denbora oso gutxi hartuko da, minutu pare bat egongo da ilea eta makillajea konpondu ahal izateko.
Oilasko krema eta pinaziak intxaurrondoan
osagaiak:
- oilasko bularra - 500 g;
- krema (% 20 gantzaren edukia) - 1 elementu;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- fruitu lehorrak zedroa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Orain esango dizu oilaskoa krema egiteko multivariate batean. Haragia garbitu egiten da, paperezko eskuoihal batekin estali eta zati txikitan moztu. "Bakea" moduan, lehenik, gurina koilarakada bat bota eta oilasko-zatiak frijitu ondoren, urrezko lurrazala sortzen da.
Bitartean, prestatu saltsa krematsua . Azkar egin ezazu zartagin batean oilaskoa marroia den arte. Baina eskuarki multivariatzailearengana bakarrik baldin badaukazu, ekarri gure hegazti baldintza, plater batera eraman eta saltsa ere prestatu "Bake" moduan. Gainerako gurinarekin irina apur bat igarotzen da. Murrizteko, pour 2/3 edalontzi ur xaflatuz fin batean, gero krema. Lodi apur bat denean, gehitu pinaziak eta frijitu saltsarekin oilasko bularra. Mugitu, itxi multivark tapa eta joan "Quenching" moduan. 40 minutuz krematsua saltsan oilasko samurra prest dago!
Kremaz egindako oilaskoekin perretxikoak multivariate batean
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- champignons (freskoa) - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gazta "holandarra" - 100 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- krema (% 10 gantz edukia) - 1 elementu;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Katilu batean multivarki pour olioa eta
Aldi berean saltsa prestatzen dugu. Horretarako, irina krema eta erdi gazta birrinduarekin nahastu ezazu. Gatza eta piperra gehitu. Pour oilasko nahasketa perretxikoak erabiliz, gainerako gazta bota. Eta beste 10 minututan "Baking" moduan egoten gara. Desaktibatzen dugu joule-an multiarquean lurrazal batez estalirik.