Ezagutzen duzunez, naturak ez du eguraldi txarra, baina zenbat denboratan gure planak hausten ditu. Lagunekin bildutako basoan sartu, haragi marinatua eta leihoaz kanpoko ontzi bat bezalakoa da? Ez etsitzeko sukaldea teknologia mirari moderno bat badu - aerogril. Etxean, berriz, ez zen haragi frijitua bakarrik, baina sute suabe bat, shish kebab bat, aholku sinple batzuk jarraitzen ditu.
Shish kebab prestatzea aerogrilean
- Frijitu baino lehen, bota garagardo betaurreko bat aerograficoaren behealdean eta zerrautsa bete. Edozein (adibidez, alderantz) egokia, konifero espezieak izan ezik. Serratua prestatu edo dendan eros dezakezu.
- Haragizko sukaldaritzaren efektua hobetzeko, erabili "kea likidoa". Aplikatu kalkulu beroena baino lehen, "haze" koilarakada bat pintxo baterako;
- Ez pilatu pintxoak oso ondo elkarren artean, airearen zirkulazioa utzi;
- Azkenean, shish kebab ez lehortzeko, aukeratu txerri lepo hobea.
Pork shish kebab aerogril
osagaiak:
- txerri - 1 kg;
- tomatea - 2 pcs;
- Tipula - 4 pieza;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- zucchini - 2 pcs;
- aneta - 1 sorta;
- martorri - 1 sorta;
- garagardoa - 1 elementu;
- alderantzizko serratua - 2 eskukada;
- "Kea likidoa" - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltz berria lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Haragiak zuntzetan zehar moztu egiten ditu pieza berdinetan, beraz frijitu egiten da. Kalabazin zirkuluetan moztuta, 2 tipula buru - eraztunak. Gainerako tipula eta berdeak irabiagailuan lurruntzen dira, maionesa gehituko dugu
Pintxoak, ordezkoak, haragi-zatiak, kalabazin, tomate-xerrak eta tipulak eratzen ditugu. Nola frijitu shish kebab txerriki aerogrill? Preheat the grill minutu gutxiren buruan 80 gradutan. Brotxaren zabalera zabaldu (goiko haragi azkar lehorrean). Lehenik eta behin, shish kebab prestatzen dugu ordu erdi batean 180 gradu eta batez besteko putz abiadura, eta gero beste 10 minutu eman marroi 230 gradu. Orain zerrautsek haragia zaporea emango dute, eta shish kebab bat lortuko duzu sute gabe, etxetik irten gabe!