Baratxuria aspaldidanik propietate sendagarriak eta magikoak ordainduta. Baratxuri ia edozein lekutan hazten den arren, bere aberria Asia da oraindik. Orain arte landarearen hogeita hamar espezie inguru daude. Sukaldaritza, kosmetika eta medikuntzan aktiboki erabiltzen da.
Baratxuri osagaiak eta kaloria
Produktu bakoitzeko 100 gramo ditu 149 kcal. Baratxuriaren osaera bitamina, makro eta mikroelementuak, nutrienteak barne hartzen ditu. Baratxuriak B, C, PP eta D bitaminak ditu, funtsezko olioak, phytoncides. Potasio, sodio, manganeso, kaltzio, magnesio, burdina, zinka, iodoa eta beste asko bezalako mineralak ditu.
Baratxuri propietate terapeutikoak
Pertsona baten baratxuriaren erabilera propietate sendagarriak direla eta. Baratxuriaren zukuluen sulfuroak stafilococciak, disenteria, tifoidea eta onddo patogenoak pairatzen dituzte. Poisoiaren molekulak lotzen dituzte eta, ondoren, neutralizatu eta ezabatu egiten dituzte.
Baratxuriaren erabilera adenosina, diallyl-trisulfuro eta allikina konposatuen edukia da, gorputzerako oso garrantzitsuak baitira. Esate baterako, diallyl-trisulfide-k bihotz-erasoa ager daitezen eragozten du, bihotz-ehunaren suntsipena eragozten baitu. Adenosina odoleko clotifikazioa arautzen du, eta, ondorioz, tronbosiaren eraketa saihesten du. Alikiloak bihotz eta hodietako sistema eragiten du, odol-presioa murrizten du, kolesterola murrizten du, odolaren konposizio lipidikoa normalizatzen du, tronbosia inhibitzen du, funtzio gastrointestinalak hobetzen ditu, immunitate-sistema indartzen du, glukosa xurgatzen du, minbizia prebenitzen du eta antibiotiko natural gisa jarduten du. Horrez gain, allicin da, baratxuri usain eta zapore berezi bat ematen duena.
Baratxuri abantailak urdaileko huts batekin
Baratxuri kontsumitzeko denbora onena goizean goiz da. Urdaila hutsik dagoenean, bakterioak ahulagoak dira. Baratxuri sendatzeko propietateak odola garbitu eta barruko organoen funtzionamendua hobetzen du. Digestioarekin arazoak baldin badira, baratxuri urdaileko hutsarekin prozesu hori egokituko du. Elikagaiak xurgatzen eta gosea estimulatzen du .
Landare horren goizean erabilitako argudio garrantzitsuena usain indartsua da, beste batzuentzat ondoeza lor dezake eta baita norberaren zalantza ere. Baratxuri ale txikiak salbatzera etorri dira. Ura guztiz desatsegina irentsi ez baduzu, eta gorputza propietate erabilgarri guztiak jasoko ditu.
Baratxuri ozpinetako abantailak
Baratxuri freskoen propietate erabilgarriak ez du inolako zalantza eragin, baina azpimarratzekoa da baratxuriak ez direla berdinak. Marinating prozesua ondoren, allicin produktu honetan mantentzen da, eta hidrogeno sulfuroaren antioxidatzaile naturala ekoizten laguntzen du. Baratxuri marinatuak katarro eta gaixotasun birikoetarako, scurvy eta atherosclerosiserako erabiltzen da. Gomendagarria da kolesterola jaistea, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko eta tratatzeko. Baratxuri gaziaren erabilera bere erabilera arrazionalean agertuko da.
Baratxuri eztiaren onurak
Baratxuri eztia erremedio berezia da gaixotasun larriak asko aurrezteko. Beraz, eztia eta baratxuriak proportzio ezberdinetan eginda egongo dira angina pectorisaren tratamenduan, atherosclerosis , barizetako, bihotzeko gaixotasunak, hotzeriak eta gaixotasun birikoak tratatzeko.
Baratxuri kaltea
Zenbait kasutan, zalantzarik gabe, onurak izan arren, baratxuria arriskutsua izan daiteke. Ez erabili gibeleko, giltzurrunetako, gastrointestinal, gastritis, pankreatitis, anemia, hemorroideen exacerbazioan zehar, genitourinary sistemaren gaixotasunak eta intolerantzia indibidualarekin.