Gonbidatuak dagoeneko atalasean daude, baina ez dakizu zer sorpresa eta elikatzeko? Errezeta sinple baina oso originalak eskaintzen dizkizugu edari guztientzat, emozioak positiboak izango baitituzte guztiontzat.
Merienda "Azenarioa"
osagaiak:
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- Perrexil freskoa - 0.5 sorta;
- ore flaky - 300 g;
- baratxuri - 2 ale;
- gazta - 150 g;
- tomate itsatsia - 3 tbsp. koilarak;
- lurrean piper beltza - pinch.
prestaketa
Hartu orea, atera eta 1,5 eta 30 zentimetroko zerrendatan moztu. Burdinazko hodiak olioarekin lubrifikatzen ditugu eta prestatutako orea espiral batekin egiten dugu. Koipezko tomate-pasta itsatsi eta gozogintza plater batean jarri. Labean dena 15-20 minututan banatzen dugu eta 190 graduko tenperaturan labean. Oraingoan, gazta teilatu finkoarekin igurzten da, maionesarekin nahastuta eta baratxuriaren prentsarekin estutu. Kuxinetatik prestatutako hodiak kontu handiz garbitzen ditugu, entsalada batekin bete, parsley sprigs txertatu eta zerbitzatu mahai gaineko mahuka batekin.
Askotariko opilak
osagaiak:
- opil;
- tomatea - 1 pc;
- oliba - 50 g;
- gazta - 150 g;
- espeziak.
prestaketa
Orea karratu baten bidez ijetzitakoa da eta ijezketa baten gainean ihinztatuta dago. Ondoren gozogintza platerera eramango dugu, astiro-astiro hoztu eta hozkailuan jarri. Une honetan, zartagin handi batean olioa berotu egiten dugu, xehatu baratxuri bota eta 2-3 minutuz pasatu. Ondoren, oliba eraztunak eta tomate xehatuak moztu. Apur bat hoztutako orea eztarriarekin, tomatearekin, oliba gainean jarri eta 50-60 minutu inguru labean jarri. Amaitutako tarta parmesanoarekin hautseztatu, papiroz estalita eta 2-3 minutuz alde batera bota. Ondoren, plater osoa hozten da eta zerbitzatu mahai gainean.
Gozogintza hotz goxoa
osagaiak:
- ore flaky - 2 hosto;
- arrautza - 1 pieza;
- saltsak - 12 pieza;
- pepinoa, gatza.
prestaketa
Gainazal lausotuta gainean, zuritu laukizuzeneko geruza laukizuzen bat moztu eta erdi bakoitzeko 3 zatitan banatu. Gauza bera errepikatzen dugu gainerako testarekin. Saltxitxak lehortzen dira eta sardexka batekin bustitzen dira. Ontzi batean, arrautza eta gatza irabiatu. Ogi bakoitzerako, txistorra jarri dugu, roll roll eta lubrifikatu "jostura" arrautza irabiatua. Galdutako osagaiak zabaldu gozogintza erretilu batean, gainean xehatu piper haziekin eta egosi arte labean. Ondoren, ebaki bakoitzak 5 zati ditu eta mostaza saltsarekin zerbitzatu bero moduan.