Apricot moonshine, ondo egosita dagoenean, edari alkoholdun oso atsegina da, eta bere prestakuntza teknologian ez dago konplexua, aparatuaren aurrean, noski. Eta zure amonak suge berdearen borroka unibertsaleko uneetan arreta handiz ezkutatzen du ganbaran nonbait, hura lortzeko ordua da eta, azkenik, masterra. Eta eguzki-argitan, alkatxak apur bat baino gehiago eta apainduak ere egokituko dira. Hala ere, xehatu egin beharko dute.
Abricot moonshine errezeta
osagaiak:
- alkatxofak - 10 kg;
- azukrea - 10 kg;
- legamia - 100 g;
- ura - 3 litro.
prestaketa
Berokiak ur hotzarekin ureztatutako ondo garbitu eta hobiak kentzeko. Ondoko fruta muskatu homogeneo batean mingotua izan ondoren, eskuz egin daiteke, irabiagailua edo haragiaren errota baten laguntzarekin. Azukrea azkar desegiteko, ur beroarekin bota, tenperaturara arte hozten den arte itxaron ondoren.
Bragako legamiak alkohol bakarra izan beharko luke (okindegian ez nahastu behar). Berez bereizten ditugu ur epeletan eta apricot purearekin eta azukre almibarretan. Esmaltatutako zartagina ijeztuko dugu, eta hilabete inguru leku epel eta ilunean utziko dugu. Gelaren tenperatura eta legamia kalitatearen araberakoa da. Braga etxera egindako aparatuan bota aurretik, gasa iragazi dugu. Gomendagarria da moonshine makina bidez gidatzea hainbat aldiz. Apricot moonshine-ren jakitunen artean, bigarren eta hirugarren destilazioen "nahasketak" bereziki estimatzen dira. Fusio olioetatik garbitu ondoren edari leun, lurrinez eta neurrizko sendoa lortzen dugu.
Nola egin alkoholdun jam marmelada?
Jakina, marmelada bikaina moonshine eramateko - inork ez du eskua jasoko. Baina dagoeneko hondatu, moztu edo hartzitu egiten bada, hau da, behin produktu baliotsua gordetzeko modu bakarra.
osagaiak:
- jam apricot - 6 l;
- legamia - 300 g;
- ura - 30 litro.
prestaketa
Ur epeletan, alkatxofilkaren haragia prestatzen dugu. Berez ere legamia prestatzeko prestatu eta zartaginean gehitu. Moonshine-ren azken errendimendua handitzeko, 3 kg-ko azukrea ere bota dezakezu eta nahastu arte erabat desegin arte. Braga estaltzen da eta 5 egun utziko ditu leku bero eta ilunean. Ondoren, distilatu eta garbitu ohi da ohiko moduan. Jam kopuru hori 6 litroko ilargia izan behar da, eta azukre gehigarriarekin - 9 litro. Moonshine mota hau bereziki ona da etxean egindako tintazko eta likoreak egiteko.