Seguru aski, jakina, denda-limonada ez da beti edari baliagarria. Edulkoratzaile, kontserbatzaile eta egonkortzaile ezberdinek ez dute osasunean eraginik izan. Baina ez egon eguraldi beroetan freskotasuna ukatzeko. Aukera zoragarria homemade laranja limonada izango da, nahiz eta esperientziarik gabeko andrea ezin egosten. Oso freskagarria da eta mineral eta oligoelementuen benetako biltegia da.
Laranjak izoztuak etxean
Ezagutzen duzun bezala, zitriko exotiko horiek izozten ez badituzte gosaltzen dute bitamina eta zaporea. Aldi berean, errezeta horiekin egindako laranjak egindako limonada etxeko zapore pixka bat ez da axolagabe utziko gourmet zorrotzenak ere.
osagaiak:
- Laranjak handiak eta meheak dira - 4 pcs;
- azukre granularra - 1 kg;
- ura - 9 l;
- azido zitrikoa - 25 g.
prestaketa
Laranjak ondo garbitu (ahal izanez gero, ur irakinetan ere pasatu, fruta horiek sarritan kanpoko argizariarekin estali eta hobeto kontserbatu ahal izateko) eta egunean izozkailuan jarri. Ondoren, atera itzazu frutak hozkailuan, ur beroetan murgildu eta moztu egin behar dira, xerrak moztu eta haragi-errota baten bidez pasatu. Ondorengo masa 3 litro hotz edo iragazi ur hotzetan utzi eta ordubete barru infuse utzi.
Ondoren, limonada laranja prestatzeko urrats garrantzitsuena etxean hasten da. Orain infusioa iragazi: kolander baten bidez lehenbailehen, gero gaztaina edo bahe baten bidez, edari bukatuak ez du haragirik jotzen. Sugar prezipitatu ur epeletan, azido zitrikoarekin nahastu, iragazi infusioarekin 6 litro ur eta nahasketa gehitu. Lemonade ordubete behar da, eta ondoren berehala edan daiteke.
Limoi eta laranja etxeko limonada errezeta
"Limonada" izenarekin oso lotuta dago fruta tropikal horia famatuarekin, C bitamina iturri agortezina denez. Bereziki nabarmendutako limoi bat da, etxeko laranjekin limonada bakuna sartzen duena. Bere prestaketarako ez duzu sukaldaritzako trebetasun berezirik behar.
osagaiak:
- laranja fina - 1-2 pieza;
- menda lehorra - 25 g;
- limoi erdia;
- azukrea - 200 g;
- ur gutxi karratutez - 2 litro.
prestaketa
Azukrea laranjak eta limoi zuku batekin. Haragia bertan utzi daiteke eta bota dezakezu zure diskrezioa. Ondoko zukua jar batean isurtzen da (ahal izanez gero 3 litroko bolumena). Gehitu ura bolumenaren erdira, azukrea bota, arreta handiz itxi eta astindu arte erabat desegin arte. Menta ehotzeko hatz artean igurtziz, jar ezazu jar. Ondoren, gehitu gainerako ura eta ondo nahastu. Gainera, edaria ez da beharrezkoa, baina 3 egun baino gehiagoko hozkailuan gordetzen da.
Azkarrago laranjekin limonada
Batzuetan errezeta konplexuentzako denbora falta hondagarria dago. Eta, ondoren, laranjak etxeko limonada nola egiten den galdetzeko oso premiazko bihurtzen da. Edari hau lortzeko jainkozko nectar gogorarazten duen modu oso erraza eta merkea da.
osagaiak:
- ura - 2 l;
- laranja handiak - 3 pieza;
- azukrea - 95 g;
- limoi.
prestaketa
Fruta garbitu eta zukua laranjekin eta limoiarekin estutu zuku baten edo eskuz esku baten bidez. Jarri ura suaren gainean eta egosi ondoren, bota fruta exotiko horien azala zuritu aurretik. Pieza handietan moztu behar da. Pot berean, bota azukrea, irakiten utzi eta 5-7 minutuz egosten utzi. Utzi almibarretan freskoa eta hoztu ondoren, nahastu zuku freskoarekin. Amaieran, jarri limonada ordu batzuk hozkailuan, hobe da hotzeriaz probatzea.