Ez bazara in vitikatzaile ezaguna, orduan alkohol motak irudikatu behar dituzu. Tincture hiru modutan egin daiteke.
Lehenengoa errazena da. Izurria edo beste baia vodka azpimarratu dira. Metodo hau oso garestia da, vodka ona ez delako oso merkea, eta merkeak vodka erostea gorputzerako garestia da.
Bigarren aukera - alkoholaren azpian, urarekin diluitzen dugu. Denbora merkeagoa bihurtzen da, eta kalitatea kontrolatzeko errazagoa da. Alkoholaren alkohol bat erosi baduzu, ur distilatua hartu eta gero gorputza ez da ona izango. Jakina, baldin eta kantitate txikietan likidoaren erabilera.
Hirugarren aukera merkeena da, baina ahalegin handia izango du. Hasteko egingo dugu. Esango dizugu nola inon eztanda etxean prestatzen den vodka gabe.
Inhar ertz batetik irensten
Azienda txikia, berdea, horia edo arrosa heldua (hobe are hobeak) osatzeko prestatzen du.
osagaiak:
- "Mirabel" edo gerezi-amaren barietate txikia - 5-7 kg;
- etxeko azukre harea - 2-3 kg;
- sulfatoa ez tratatu gabeko mahaspasekin (ez distiratsua, distira gabe) - 1 beira;
- ur purifikatu eta iragazi iragazi - 5-6 litro.
prestaketa
Inhar garbitzea gomendatzen dugu, baina arretaz ez nirea, larruazalean behar dugun bakterioa garbitzeko. Hezurrak ateratzen ditugu, mahaspasekin batera beirazko botila handi batean, azukrea botatzen. Ura bota, eskuoihal edo napkin lepo batekin estali eta bero jarri. 24 ordu igaro ondoren, hartzidura hasiko da. Ur-blokeoa eraiki edo gomazko eskularru bat jartzen dugu, zulo bat utziz airea ateratzeko. Wort ibiltaritza amaitzeko zain gaude (tenperatura eta hezetasunaren araberakoa izango da, baina hilabete bat baino gutxiago). Iragazi eta bota botiletan. Etxean sotoan edo hozkailuan gordetzen da.
Azkar betetzea
Askoz azkarrago botatzen den vodka botatzen ari da, edari honen errezeta askoz ere errazagoa da, goian aipatu bezala, indartsuago eta saturatuago bihurtzen da.
osagaiak:
- Ilun ilun ilun (prunes) hobi gabe - 1 kg;
- Kalitate handiko vodka, hobe, gainera araztua - 2 litro;
- Azukre zuria Errusian edo Ukranian ekoiztua - 2 kopa;
- kanela , menda, laranja azala edo limoi azala - dastatzeko.
prestaketa
Beno, nire amak, moztu xerra finetan, harriak bota ditzagun. Inharrak 3 litroko botilan jarri ditugu azukrea botatzen. Gogoratzen dugu vodka on vodka izozkia gozoa izan daitekeela eta, ondoren, azukre-arauak jarri genituen, eta nahikoa ezereztatu egin genituen erdia. Gehitu zapore-soinu - horregatik apur bat kanela jarri dezakezu, limoi edo laranja erdi bat, menda edo limoi ixten duen sprig bat. Bete vodka guztiak, itxi plastikozko estalkiak eta kendu botila leku ilun batean. Egunero, astindu ezazu edukiak. Aste bat igaro ostean, pouring estutu dezakezu, bota botilak sartu. Emaitza edari bat da, 34 gradu ingurukoa. Horrelako botak, etxean egosita, komenigarria da errezeta sinplea erabilgarri egongo da, sudurreko oporretako bat baduzu eta gonbidatuak harrituko zaizkizu.
Dendan ezin duzu hau erosi
Etxean izokina izeien errezeta ezohikoa nesken zaporea izango da. Edari argia eta lurrina da. Hala ere, tenperaturako petaloak igo eta lehortu behar dira maiatzean eta ekainean.
osagaiak:
- aranak (prune edo hungariarrak) zapore aberatsarekin - 1 kg;
- Tea baten petaloak altxatu, lehorrak edo konfitatuak - 1 eskukada / 2 tbsp. koilarak;
- aleak zuritu izpiritua, kalitate handiena - 0,8 l;
- kanabera azukre marroia - 0.6 kg;
- menda edo limoi ixten - 5-6 adar txikiak.
prestaketa
Izurri puruz betetako inurri hau prestatzen. Horregatik, oso fruta heldua aukeratzen dugu, eta horietatik erraz kenduko da zuritu. Garbiak garbitzen ditugu, hezurrak atera eta, azukrea botatzen dugu, 3 litroko ontzi batean jarriko dugu. Gehitu menda arrosen petaloak eta sprigs. Alkoholik aberasten dugu. Gozamendunarekin topatuko dugu ura prestatuarekin (iragazi edo distilatuarekin). Biribildu eta armairu ilunean edo hilean eta erdian ezkutuan jarri. Ondoren, edaria iragazi eta lagunekin elkartuko da pastela edo beste postre batean.
Ikus dezakezunez, hainbat modutan etxean ateratzen den aromak lor ditzakezu, beti emaitza bikain bat jasotzen duzun bitartean.