Bran aliatu eskerga da emakumeen amaigabeko borroka emakumeen hankak lerdena eta gerrian mehe bat da. Dieta-zuntz gogorreko zuntz ugari daude, satiety-zentzu bat denbora luzez sentitu ahal izateko, hesteen funtzionamendua hobetzeko eta kolesterol-maila areagotzeko ere.
Ogiaren ordez, irinaren zati bat xehatu ordez, eta ez duzu bukatutako produktuaren kalorizko edukia nabarmen murriztuko, baizik eta nerbio-sistema arduratzen den B bitaminak hornidura esanguratsua emango dizu. Dieta bat ez da inoiz gidatuko duzun deprimituta. Ez da gariaren, zekaleen eta oloaren erabilerarako bakarrik erabilgarri.
Ebaki ogia ogitartekoan
osagaiak:
- esne - 250 ml;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- legamia - 1,5 tsp.
- bran - 50 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gariaren artoaren irina - 400 g;
- gatza - 1,5 tbsp.
prestaketa
Lehenik eta behin, ogi-ontzi batean esne epeletan eta landare-olioan bota. Muinoaren gainean irinez egindako irina bota dugu, erdian sakondu eta azukrea eta legamia jarri. Jarri gatza izkinan. Gehitu ale.
Ezarri modua "Oinarrizko ogia" ziklo osorako. Aukeratu batez besteko pisua eta lurrazalaren maila.
Nola zekale ogia egosten ogiaren sortzailea?
Rye ogia lodia eta astuna da. Horregatik, ehundura errazteko, gari irina zekale irina gehitu ohi da.
osagaiak:
- ura 350 ml;
- azukrea - 1,5 tbsp;
- Ekilore olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gari irina - 390 g;
- zekale irina - 100 g;
- zuritu zuritu - 5 tbsp. koilarak;
- sagar ozpina - 1 tbsp. koilara;
- kvass lehorra - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1,5 tbsp.
- legamia - 2 tbsp.
prestaketa
Zekalea eta gari irina nahastu eta zatitu. Ur beroa, olioa eta ozpina bota ditugu ogi-ontziaren ontzi batean. Irina eta irina hautseztatu. Erdian azukrea eta legamia landatzen ditugu, txokoetan: kvass eta gatza. PHILIPS breadmaker sukaldaritza denbora 4 ordu 15 minutu da.
Nola zekale ogia ogi-egile bihurtzeko, dagokion modua ez bada? Aukeratzen dugu ale arrunt arruntaren programa, eta zikloaren amaieran 20 minutuz labean egongo gara. Ondorioz, zekale zaporetsu gozo bat lortzen dugu sourness atseginean.
Ogia egiteko errezeta tipula eta gazta ogitarteko batekin
osagaiak:
- ura - 1 neurtzeko kopa;
- esne hautsa - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- Cheddar gazta - 100 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gari irina -2,5 cups;
- legamia lehorra - 1,5 tsp.
- mostaza lehorra - 1 koilaratxo;
- bran - 50 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- albahaka lehorra - 2 tbsp.
prestaketa
Bonbilla erdi bat moztu. Pasa ezazu gardentasunera eta ogia ontziari bidali. Bete ur epelekin, irina birrinduarekin hautseztatu. Erdian legamia landatzen dugu azukrearekin, txokoetan: gatza, mostaza eta albahaka. Gehitu gazta birrindua nahasitako ahoa.
Ogi-hostoaren ogia prestatzeko garaia 3 ordu eta 40 minutu da. Zikloaren amaierara arte ordubete inguru, ogiaren sortzailea ireki eta tipulak jarri tipula eraztunak erdi gainean - dekorazioa egiteko.
Gaztak ez du ogia askoz ere igotzeko baimenik. Horregatik, loafea barruan eta astunetan bihurtzen da, baina oso goxoa.
Ogia zaporez egindako kefir-arekin
osagaiak:
- oliba olioa (lehen sakatu) -1 tbsp. koilarak;
- mostaza olioa - 1.5 tbsp. koilarak;
- eztia likidoa - 1. koilara;
- kefir (% 2,5 gantz edukia) - 100 ml;
- ura 235 ml;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- irina - 500 g;
- zuritu belarra - 50 g;
- gatza - 1,5 tbsp.
- legamia -1.5 tsp.
prestaketa
Bete ontzi breadmaker ur epela, kefir, gurina, eztia. Lohidratu gabeko irina lo egiten dugu, gehitu bran. Ziklo bat egiten dugu irinarekin, azukrea eta legamia estaltzen ditugu, mostaza eta gatza zabaltzen ditugu. Bake "Oinarrizko ogia" ziklo osoko moduan. Gaur egun, okindegiaren zailtasuna mantentzen da eta ez da oraindik beroa jaten.
Zaporez egindako ogia kefir bihurtzen da, ur minerala xelebrea baino ederragoa, lurrazal kurruskari mehe batekin. Gozatu!