Ez al zabiltza babarrunekin? Egosi denbora luzez, etengabe kontrolatu behar duzu, "ihes egin ez" eta ura ez da irakiten. Ez duzu beti saiatu multivariatean prestatzen. Mirari pot honek aurrezten lagunduko dizu arazo guztiekin eta babarrunekin platerak zure mahai oneko merezimendu gogokoenak izango dira.
Oilasko erretako errezeta oilaskoarekin multivariate batean
osagaiak:
- oilasko bularra - 1 pieza;
- kotoizko babarrunak (izoztuak) - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- krema garratza - 300 g;
- landare olioa - frijitzeko;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Kopako multivarka pour olio pixka bat eta sueztitu frijitu "Hot" moduan txikituta oilasko bular txikiak. Gehitu fin-fin txikitutako tipula. Frijitu, minutu batzuk igurtziz. Ondoren, azenarioa eta babarrunak lotzen ditugu, lastotan moztu (ez lehortu). Solim, piperra. Gehitu krema garratza, itxi estalkia eta joan "Quenching" modura. 40 minutu igaro ondoren, oilasko kukurutxo gozo eta erabilgarri bat oilasko batekin multivariate batean prest dago!
Nola babarrun zopa multivariatean?
osagaiak:
- hezurko txerri - 300 g;
- babarrunak - 1 elementu;
- patatak - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- erramu hosto - 2 pcs;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Gure zopa osagai guztiak aldi berean multivariatuan jartzen dira: babarrunak (ordu askotan ur hotzetan hoztu behar da), haragi txikitua, patatak diced, azenario birrindua, fin-fin txikitutako tipula eta erramu hosto.
Bete ura eta "Bihurritu" modua piztu ezazu gutxienez 2 orduz. Prestatzen saiatzen gara. Solim, piper eta zopa eman 5 minutuz "Bake" moduan. Babarrun zopa aberats eta aberatsa egin ondoren, platerak bota eta berde txikiak hautseztatu. Eta nola borsch prestatu babarrunak multivariate batean , lehenago idatzi dugu.
Haragi eta barazkiekin egositako babarrunak multivariate batean
osagaiak:
- behi (polpa) - 500 g;
- babarrunak - 1 elementu;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 3 hortz;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- tomate zukua - 1 elementu;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- ezkaia - 1 pixka;
- gatza, piper zapi beltza - dastatzeko.
prestaketa
Okela garbitu, zainak eta zainak kendu, zuntzetan pieza txikitan moztu. Landare-olioaren "Hot" anitzeko landare-ontzi batean frijitu lurrazal kurruskaria. Gehitu birrindutako azenarioak eta tipula txikituta, tomate-pasta eta zukua. 10 minutuko ohizko moduan nahastean eta hozten. Lo egin ondoren, gaueko babarrunetan bustitakoan, gehitu ura nahi duzun dentsitateari. Solim, gehitu espeziak. Itxi tapa eta joan "Quenching" modura. 2.5 ordu inguru egosten dugu. Luzea, jakina, baina gure parte-hartzerik gabe! Azkenean, baratxuriak prentsan igarotzen ditugu eta 10 minutuko "Berogailua" piztuko dugu, gustu guztiak azkenez konektaturik egonez gero.
Lobio babarrun gorrian multivariatuan
osagaiak:
- babarrun gorria - 200 g;
- intxaurrak (zuritutak) - 100 g;
- tomatea - 1 pc;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- pipermina piper gorria - 1 pc;
- martorri - 1 sorta;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Beans ur hotzarekin bete eta 6-8 orduz utzi. Garbitu ondoren, colanderra bota eta multivariako ontzi batean kargatu. Ur freskoa gehitzen dugu, 120 graduko "Multipovar" modua aktibatu eta ordu betean egosi. 10 minutu lehenago babarrunak gatz egiteko prest daude. Ondoren, batzen dugu,
Eta multivariako ontzi batean, frijitu tipula fin txikitu ("Bakea" modua) oliba olioan. Urre kolorekoan, gehitu tomatea eta xerratan tomateak. 5 minutu igaro ondoren - babarrunak, fin-fin txikitutako baratxuriak eta fruitu lehorrak. Bean salda pixka bat gehitu dugu (lobio lodi izan behar da) eta berde kolapsoa. 10 minututan, multivarianteko lobioa prest egongo da. Beroa, osagarri eta hotz gisa zerbitzatzen da, pintxoak egiteko moduan.