Azalorea produktu osasuntsua eta kalorikoa da. 100 gramoetan 30 kaloria besterik ez daude. Diabeteak dituzten pertsonentzat erabiltzea gomendatzen da, gibela eta hesteetako maskuria duten arazoetarako. Aza zurarekin alderatuta, kolorea askoz ere errazagoa da gorputzek digeritzen eta xurgatzen dutelako, beraz haurrentzat ere ematen da. Ikerketa berriek frogatu dute azalore jatea nerbio sisteman onuragarria dela eta minbiziaren garapena eragozten duela. Oro har, onurak ezinbestekoak dira. Baina janaria ez da erabilgarria izan behar, baina zaporetsua ere. Hemen lagunduko dizugu eta esango dizu nola goxoa, azalorea egosten multivariate batean.
Azaloreen errezeta multivariatean
Bitamina gehienak kontserbatu egiten dira pare bat bitarteko barazkiak prestatzean.
osagaiak:
- azalorea (neurri ertaina) - 1 pc;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- gatza dastatzeko;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Azalorea garbitzen dugu, hostoak moztu eta banatu infloreszentzietan zehar. Pour ura multivark kopa sartu, gehitu erramu hosto. Cole aza eta lurrunezko ontzi batean gehitu. Aza mantentzen dugu "Steam sukaldaritza" moduan 25 minutuko multivarkan.
Azalorea ona da urte osoan zehar jan daitekeelako - izozteak erabat onartzen ditu. Frozen azalorea multivariatean ere prest daiteke. Aurretik deszifratzea ez da beharrezkoa, freskoa bezalako egosten dugu, baina egosteko denbora 5 eta 7 minutuz handitzen da, pieza handien arabera. Aza hau zerbitzatu dezakezu barazki freskoen entsalada batekin.
Azalorea multivariatean labean
osagaiak:
- azalorea - 0,5 kg;
- arrautzak - 1 pieza;
- maionesa - 100 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- aneta eta perrexil berdeak - 40 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Aurrez prestatzen dugu aza pare bat, aurreko errezeta bezala, erdi prest dago, hau da, 15 minutu inguru. Gero, multivariako ontziari gurtsa kentzen zaio. Arrautza nahasketa maionesarekin, gatza dastatzeko, berde eta gazta gehitu, birrindua. Ondoko nahasketa aza bihurtzen da eta 25 minutuz "Bakea" moduan egosi.
Azalore babak multivariatean
osagaiak:
- azalorea - 0,5 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza - 6 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 100 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Infloreszentziatan banatuta, 5 minutuetan ur gaziaren aza irakiten baduzu, ura xukatu, gehitu oliba olioa multivarka ontzi batean, tipula fin-fin txikitu eta frijitu 3 minutu "Bake" moduan. Orain tipulak azalorea zabaldu. Saltsa prestatzen dugu: gazi-krema, gazta birrindua, gatza eta piperra dastatzeko aukera ematen dugu. Ondoko saltsa aza bihurtzen da eta "Quenching" moduan 20 minutuz egosi.
Ikusten duzun bezala, azalorea multivariatuan prestatzea oso ahalegin eta denbora gutxi eskatzen du, eta platerak oso goxoak dira eta garrantzitsuena.
Baina azalorea ez da bakarrik plater independente gisa erabil daiteke, baina baita zopetan ere.
Oilasko eta azaloretako zopa multivasar batean
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- patatak - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azalorea - 300 g;
- gatza dastatzeko;
- berdeak - 50 g;
- ura - 1,5 litro.
prestaketa
Ebaki xerrak eta patatak kubo batean, azenarioak erdi-zirkuluetara eta fin-fin txikitu tipula. Aza infloreszentziaz banatzen da, handiak baldin badira, haiek zatitu ditzakezu. Osagai guztiak multivariako ontzi batean jartzen dira, ura bota, gatza gehitu dastatu eta "Zopa" edo "Hotz" 60 minututan egosi. Zerbitzatu aurretik, belar txikiekin hautseztatu.
Tip: azalore bat aukeratzean, arreta jarri itxura. Infloreszentziak zuria, horia, batzuetan grisa izan daiteke. Hau normala da, baina ez dago puntu ilunik, hau da produktuaren kaltea adierazten duena. Askotariko ilarekin aza erosi baduzu, sukaldaritza aurretik kendu behar dituzu.