Denboraldi luzean gizateriaren lagun izan da salbia, berarentzat omenaldia egin zion propietate sendagarriak zoragarri eta edertasun ukiezinagatik. Antzinetan, landare horri eta propietate magiko batzuk egotzi zizkieten, adibidez, sinpatia eta maitasuna areagotzeko gaitasuna. Baina maitasunarekin materia oso iluna bada, ez da zalantzan jartzen hortz odolaren aurkako salbamena eta hantura arintzea, baita antzutasuna ere . Medikuntzaz gain, bere lekua aurkitu zuen sukaldean eta salbia batean, sukaldaritzan ongi erabiltzen delako. Hori dela eta, gure artikuluari sagar bat nola landu eta zaintzen dugun galdetu diogu, uzta bikaina egin dezan.
Sage landare
Landare salbia konpentsazio generoa da eta 700 espezie baino gehiago ditu. Salbia zuhaixka bat da, 60 cm-ko altuerako zurtoin ugari dituena. Salbia loreak udako lehenengo bi hilabeteetan erortzen dira, eta gero lore urdina eta morea biltzen da aroma oso atsegina duena. Sagek iraunkorrak diren arren, bere espezie gehienek ezingo dute bizirik iraun neguan baldintza errusieraz eta izoztu besterik gabe. Hori dela eta, Errusian, salbia urtero landare gisa hazi da. Baina salbia mota batzuk oraindik izozteak jasateko gai izaten dira, beraz, iraun dezagun iraunkor salbia hazten ari denari.
Urte askotan Sage - laborantza eta zaintza
- Salbia landatzeko, azidotasun arrunteko lurzoruak (pH 6.5) aukeratu behar dira, nahikoa argi eta zirriborroetatik babestuta. Naturaz kanpoko landarea hazten denez geroztik, lurzoru arinagoak eta lurzoruek lurzoru erosoagoak izaten jarraituko dute. Zingira estuak eta padurak azkar desagertzen dira.
- Udazkenean baldintza erosoenak sortzeko, udazkenean landatu baino lehen, lurzorua ongarri bihurtzen da ongarri organiko eta fosforikoen bidez. Udaberrian landarea prestatzen ari denean, nitrogeno ongarriak lurzorura ere laguntzen du.
- Salbia hiru moduetan hedatu dezakezu: haziak landatu lurzoru irekian, haziak hazten eta zuhaixka kimu bihurtuz. Beratzen direnean, salbia-haziak martxoan ereindakoak dira, uretan bustitzen edo eguneko estimulatzaile baten irtenbidea baino lehen. Lurrean irekita, saltsa haziak udaberri hasieran edo udazkenean berandu daitezke. Udaberrian ereindako hobe da pre-soaked haziak eta neguan ereiteko erabilia - oso lehorra da.
- Salda saltsa, metro erdi bat distantzia markatzen dute elkarrengandik. S grooveak 4 cm-ko lurperatu behar dira eta 15-20 cm-ko tenperatura arteko distantzia.
- Epe luzeko gardentasuna zaintzea lurzoruari eta belar txarrak kentzeko , ureztatze egokia eta zuhaixken urteko ebaketa kentzea da .
- Salbia apirilean moztu behar da, 13 cm-ko kalamu-kimuak utziz. Inausketak ez du soilik salbia zuhaixka itxura dotorea eta ondo prestatua ematen, baizik eta landareak gaztetzen laguntzen du.
- Sage bat ureztatzea oso zehatza izan behar da, benetan ez baitu gehiegikeria desbideratzen.
Hori dela eta, inguruko lurrak apur bat hezeak izan behar lirateke, baina, inolaz ere, ez da inundatu. - Emaitza onena lortzeko, salbia apur bat elikatu daiteke. Horretarako, udaberrian, loreak aurretik, nitrogeno ongarriak lurrean sartu eta fosforo-potasio ongarriak udazkenean neguan egiteko prestatzen dira.
- Leku batean, salbia 10 urtez jarraian hazi daiteke, zuhaixken urteko gaztetzeen arabera.
- Noiz sage loratzen hasten denean, biltzeko eta biltzeko jarraitu dezakezu. Sage hostoak biek janari gordinetarako erabiltzen dira eta etorkizunean erabiltzeko biltzen dira, gela ilun eta ondo aireztatu batean lehortuz.