Oilasko bat haragi goxoa eta osasuntsua da, eta aldi berean dieta da, horregatik ia guztiek maite dute eta jan dezakete egunero. Oilaskoak ez dizu traba egingo, modu desberdinetan egosten duzulako: osorik edo zati batean. Oilaskoaren zatirik gogokoenetako bat, askok hanka bat dute.
Hainbat modu ere egosi daitezke: labean, frijitu edo bota. Batzuk egin labean, baina beste aukera bat dago: hankak multivariatean prestatzen. Bertan, leuna izaten dute, baina ez dute gehiegizko gantza xurgatzen.
Askotariko izterretik frijitua
Errezeta honetarako produktu multzo txikia behar duzu. Egia esan, hanka osoa, kopuruaren araberakoa da multivariatearen tamaina, eta gosea, landare-olio txiki bat, baita gatza eta espeziak oilaskoak gustuko dituzula ere.
Hanka osoan frijitu multivariatu batean, garbitu eta lehortu behar dira. Multivarka behealdean landare-olio txiki bat bota. Ondoren, hautseztatu hanka espeziak, gatza eta multivariatean ipini. "Bakea" modua jarri dugu 1.5 orduz. Hanken prestaketan zehar, estaldura anitzeko zorroa ireki behar da (prozesuaren erdian) eta hanka osoa piztu da, alde guztietatik frijitu uniformeki.
Haragiak multivariateak samurrak eta ederrak bihurtzen ditu, eta gauza nagusia - behealdean geratzen den gantz guztia. Hornitu gure hankako kako edozein alboko platerarekin, edo saltsa besterik ez jan dezakezu.
Baked hanka osoa multivariate batean
Urdaiazpiko labean prestatu nahi baduzu, urdaiazpiko errezeta jogurt multivasar batean perfektua da.
osagaiak:
- hanka - 2-3 pieza;
- gatza, dastatzeko espeziak;
- gurina lubrifikatzeko;
- kefir - 50-100 ml.
prestaketa
Hasteko, hanka osoa garbitu eta moztu behar da pieza askotan. Ondoren, hanka osoa hautseztatu gatza, oilaskoentzako espeziak eta kefir bota. Ona ondo nahastu eta ezkontzen dugu 2-3 orduz.
Oliba anitzeko olioaren ontzia lubrifikatzen dugu, hanka osoa jarri eta gainerako Kefir marinadearekin bete. "Sukaldaritza" modua aktibatu sukaldaritzaren hasieratik ordubete eta 30 minutu lehenago, ireki ontzia eta hanka osoa piztu ezazu. Denbora agortu ondoren, oilaskoa atera eta mahaira zerbitzatzen dugu.
Patatak hanka anitzekoan
Pertsona askoren konbinazio gogokoenetako bat patatak dituen oilaskoa da, eta multivarategi baten aurrean plater zoragarria erraz eta azkar egosi daiteke, ahalegin eta energiarik gutxien.
osagaiak:
- oilasko izterrean - 2 pcs;
- patatak - 200 g;
- gatza, oilaskoentzako espeziak, piperra.
prestaketa
Zure dieta zaintzeko eta kolesterolaz kezkatu nahi baduzu, hanka osoa zuritu egin behar da, ez bada, larruazala ebaki gabe, moztu hainbat pieza. Ondoren, gatza, piperbeltza, denboraldian oilaskoarekin nahasketa eta marinate utzi. Une honetan, patatak garbitu, zuritu eta xerra edo xerratan moztu, nahi duten bezala. Multivariakoan hanka osoa eta, horien artean, patata xerra. 40 minutu daramatzan "Hornikuntza" moduan, baina sukaldaritza hasi baino 20 minutu lehenago, patatak eta oilaskoak biratu eta bi aldeetan uniformeki frijitzen dira. Barazki freskoak edo gaziarekin zerbitzatu.
Oilasko sendoa multivariate batean
osagaiak:
- oilasko hankak - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- oilasko salda - 1 elementu;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko izterrean eta multivariatuan jarri. Tipulak eta azenarioak nirea eta garbia da. Tipulak eraztun erditik moztu dira, eta azenarioak hiru grater handi batean moztuko dira eta ondoren oilaskoan multivariora gehituko dira. Gazi-krema, gatza eta salda igortzen ditugu. "Quenching" programa jarri dugu eta gure oilaskoa egosten dugu 2 orduz, kondentsatuaren periodikoki hustea. Mahai gainean prestatutako hanka osoko mahuka prestatua edozein alboko platerekin.