Oyster perretxikoak perretxikoak dira hesteetako haragiak eta trinkoak, maiz barazkijaleentzako ordezko ordezko bihurtzen direnak. Nahiz eta elikagai-sistemarik ez duen animalia-produkturik falta, ostatu-onddoek mahai gainean lan ona egin dezakete. Hauek oso erabilgarriak eta merkeak dira, usain argia eta ehundura atsegina, edozein modutan sukaldaritza egokia izateko. Perretxiko hosto perretxikoak prestatzeko moduari buruz, behean xehetasunez azalduko gara.
Oyster perretxikoak - errezeta
Ohiko frijituen perretxikoak nekez inor harritzea ez da inolaz ere, arrautza-arrautzez osatutako perretxiko kasu bat den ala ez, olio irakiten murgilduta minutu batez baino gehiago. Ruddy perretxikoak, arroz-irina kurruskaria kurruskaria, garagardoa edo haragia jatorrizko garagardoa izango da.
osagaiak:
- ostra perretxikoak - 170 g;
- irina - 55 g;
- arroz irina - 65 g;
- izotzezko ura - 115 ml.
prestaketa
Ostrako perretxikoak erretiluak prestatu aurretik, kutsadura edozein fruitu garbitu garbiketa bustia garbitu ezazu, baina ez daukazu uretara bota, bestela hezetasun gehiegi xurgatuko da. Konbinatu bi motako irina elkarrekin eta izoztu ura. Bete arrautza lodia eta uniformea, denboraldian eta perretxikoak erabat txikitu. Utzi intsentsu guztiak ihesa, eta gero hosto perretxikoak marroi irakiten olio ugaritan.
Nola gozoa krema garratz egosteko perretxikoak prestatzeko?
Perretxiko eta krema garratz saltsa konbinazioa klasiko absolutua da, beti emaitza ezin hobea ematen duena. Zurekin beste koipetako ragout aldaketarekin partekatuko dugu veshenok-en partaidetzarekin.
osagaiak:
- oliba olioa - 25 ml;
- ostra perretxikoak - 175 g;
- Tipula - 65 g;
- krema - 65 ml;
- krema garratza - 90 g;
- ezkaia adarrak - 2 pez.
prestaketa
Simple errezeta sinple honen esparruan, lehenengo gauza egin behar da tipula sandwich prestatzeko. Antolatu tipulak erdi eraztunak preheated olioan, eta gero gehitu eztarriko adarrak hostoak. Baratxuri etapa honetan, baratxuri pasta itsatsi dezakete. Piezak krema-itzala lortzen dutenean, jarri hosto-xerra xerrak eta haiekin. Hezetasun gehiegizkoa lurruntzen denean, krema bota, krema garratza gehitu eta saltsa loditu.
Nola egosten ostra perretxikoak Korean - errezeta
Marinating perretxikoak uzta biltzeko modu ezagunenetako bat da etorkizunean erabiltzeko, baina marinade zirkulutik irteteko, perretxikoak koreatu egingo ditugu, gustu ekialdekoenak ezagutuko ditugu.
osagaiak:
- ostra perretxikoak - 480 g;
- soja saltsa - 35 ml;
- ozpina - 45 ml;
- Sesamo olioa - 5 ml;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- jengibre birrindua - 1 koilaratxo;
- krabelin-begiak - 2 pcs.
prestaketa
Ostrako moussea kutsadura bustita batekin kutsatu ondoren, jarri beirazko ontzi batean, gainerako osagaiak nahastuz. Utzi perretxikoak hozten dena gau osoan, eta hurrengo egunean egosi likidoak irakiten arte.
Zopa perretxikoak ostra perretxikoak - errezeta
osagaiak:
- salda - 780 ml;
- ostra perretxikoak - 430 g;
- Tipula - 230 g;
- azenarioak - 115 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- erramu hostoak - 2 pieza;
- tomate itsatsia - 15 g;
- perrexil berde eskukada bat;
- Marjoramoko lehorrak, ezkaia - 1 koilaratxo bakoitza;
- piperrautsa, jengibrea - 1/2 TSP.
prestaketa
Prestatu riserku barazkiak, bere hostoak erramu, espeziak eta veshenok piezak gehitu. Perretxikoak lehortu ahal izateko, jarri tomate-pasta eta utzi likidoa lurrundu arte. Salda bota eta zopa utzi 15 minutuz. Bete ezazu plater berde pare bat eta utzi estalkia azpian prestatzeko bukatu ondoren minutu gutxi batzuk lehenago, zaporeekin batera.