Mikrouhineko arrautzak xehatuagoak dira eta frijituak baino lodiagoak dira, eta haien balio kalorimetriko txikia olioaren gutxieneko olioaren arabera azaltzen da. Mikrouhineko sukaldaritza arrautzak eskainitako errezeta ugari egongo dira sukaldaritzako eszeptiko ezagunenak ere harritzeko.
Mikrouhin labean arrautzak irakiten ditut?
Mikrouhineko maskorrean arrautza arrautza-prozesua oso arriskutsua da, presio altuko lurruna shell barruan eratzen delako eta arrautza lehertu egin daiteke. Mikrouhinean arrautza bat egosten aurretik, neurriak hartu behar dituzu: sukaldaritza ura arrautzak estali eta gazia izan behar du. Sukaldaritza zehar, ez ireki mikrouhin arrautza leherketa saihesteko. Gomendio hauei jarraituz, arrautzak arrautzetan segurtasunez egin ditzakezu mikrouhin-labean.
Jarri arrautzak mikrouhin-ontzi berezi batean koilarakada batean eta nahikoa edan ezazu ura guztiz estaltzeko. Gehitu 15 gramo gatz uretara, jarri edukiontzia mikrouhinean eta arrautza 8 minutuz batez bestekoa egosten. Sukaldaritza abiadura areagotzeko, pour arrautzak ur irakinetan eta 5 minutuz egosten, gero hoztu ur hotzetan.
Nola arrautzak frijitu mikrouhin labean?
Mikrouhineko arrautzak prestatzeko errezeta ezagunenak "arrautza frijituak" eta "chatterbox" arrautzak dira, mikrouhinean prestatzeko teknika arrautzak frijitzeko zartagin batean baino.
Landare olioarekin platerarekin lubrifikatu, gatza bota eta poliki-poliki proteina nahasten du, gorringoa ez dadin saiatzen. Gerturaren gainean, zulatu egin behar da arrautzak ez duela lehertu eta 2 minutuetan sartu mikrouhin-labean 600 voltios.
"Chatterbox" prestatzerakoan arrautza puztu eta egosi behar da 1 minutuz, botere berean. Plater gosari berezi bat xehatu gazta eta urdaiazpikoa gehituko da, arrautza nahastu aurretik.
Mikrouhin labean mikatzearen arrautza
Errezeta klasikoa modernizatzen da mikrouhineko arrautzak egosteko prozesuan 1 minutuz. Ur-kopa bota kopetan, arrautza irabiatu, estutu tapa eta sukaldatu 1 minutuz 600 volt-tan. Pour el huevo escalfado con una cuchara y agua fría. Arrautzak, horrela prestatutakoak, osagai nagusi gisa erabil daitezke errezeta "Arrautzak Benedikto" .
Mikrouhin labean mikrouhinean arrautza
osagaiak:
- hanburgesa hanburgesa batentzat - 1 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 15 g;
- hirugiharra - 25 g;
- aneta - 5 g.
prestaketa
Ebaki bunaren goiala eta orea kendu. Beheko hankak eta hondoak jarri hirugiharrarekin. Pour arrautza kopa batean, eta ondoren zartagin batean bota. Ziurtatu arrautza kopetan dagoela, bestela, produktua lehertu egin daiteke. Laburrak egin labean arrautza gorringotan. Denbora produktu piperrarekin. Grate grater batean gazta eta arrautza gainean hautseztatu. Azal ezazu arrautza aurreko ebaki-ogiarekin eta jarri brontzezko mikrouhin labean. Bake 2 minutuz 600 volt.
Mikrouhinean arrautza mugan
Mikrouhin-labe batean arrautza arrautzak prestatzeko metodo oso erabilia izan da Amerikan, eta gaur egun oso ezaguna da gure herrialdean. Arrautza elikagai osagai desberdinak nahastuz, bazkari zoragarria lor dezakezu lantokitik irten gabe.
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 45 ml;
- landare-olioa - 5 ml;
- urdaiazpikoa - 15 g.
prestaketa
Lubrifikatu olioarekin eta arrautza irabiatu. Amaitu urdaiazpikoa. Gehitu esnea, piperra eta urdaiazpikoa txikituta, nahastu. Mikrouhin-labean egosi 1 minutuz 600 voltios-ko potentziarekin. Kendu tortilla, nahastu eta beste 45 segundotan banatu, boterea aldatu gabe.