Mahatsa oso ona da, ez bakarrik compotas, mermelada lurrintsu eta postre gozoak egiteko. Bakarrik, gozoak eta mamitsuena baia horiek entsaladak eta entsaladak ere bai. Ezagut ezazu entsalada mahatsekin nola egin.
Mahasti eta gazta entsaladaosagaiak:
- hosto-letxuga - 100 g;
- hobiak gabe mahats - 200 g;
- ahuntz gazta - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- ozpin - 3 pieza;
- ardoaren ozpina - 5 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 5 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Tipula erdi-erdiko zatitan moztu eta ozpinetan 10 minutuz beratzen. Nire entsalada-hostoak, astindu, fin-fin txikituta eta mahatsekin eta tarhun hostoekin nahastuta. Ahuntz gazta grater batean igurtzi da. Orain saltsa ozpinetatik atera, tipula marinatuak, oliba olioa, gatza eta piperra. Osagai guztiak nahastu entsalada-ontzi batean, prestatutako apailatzearen gainean bota eta ahuntz gazta gainean bota.
Entsalada mahatsekin eta fruitu lehorrekinosagaiak:
- entsalada nahasketa - 150 g;
- mahats iluna - 150 g;
- gazta - 125 g;
- Tipula gorriak - 1 pc;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra, espeziak - dastatzeko;
- ardo-ozpina - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 ale;
- crackers - dastatzeko;
- intxaurrak - 50 g.
prestaketa
Entsaladak prestatu, garbitu, lehortu eta zatitu. Mahatsak ordenatzen dira, hezurrak kendu eta gazta kubo batean mozten da. Tipula husks zuritu dira, eraztun mehe batekin xehatuta.
Orain janzkera prestatzen ari gara: nahastu landare olioa ozpinarekin, mostaza, baratxuri estutu eta nahastu. Intxaur txikiak. Osagai guztiak katilu sakon batean nahasten dira, janzteko eta fruitu lehorrak eta crackers bota.
Entsalada mahatsarekin eta urdaiazpikoaosagaiak:
- berdeko ilarrak kontserbak - 100 g;
- mahats berdea pitted - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- perretxikoak marinatuak - 100 g;
- tomate cherry - 150 g;
- perrexil berdea - dekorazioa egiteko;
- mahats-ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- urdaiazpikoa - 100 g.
prestaketa
Nola prestatu entsalada mahatsarekin? Arrautzak egosi gogorra, marmelada garbitu eta xehatu. Ham tarta meheetan ebaki eta tomateak eta perretxikoak xerra txikitan. Nire mahats berdea. Zatitu eta ebaki erdia. Ondoren, nahastu oliba olioa ozpinarekin, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean bihurtzen ditugu, prestatutako saltsa bota eta hozkailuan beratzen den 30 minututan jarri. Jarri aurretik, apaintzeko entsalada apur fin-fin txikitutako perrexilarekin.
Entsalada almendra eta mahatsekinosagaiak:
- krema gazta - 200 g;
- jogurt - 200 ml;
- azukrea - 50 g;
- mahats berdea - 500 g;
- mahats gorriak - 500 g;
- almendra - 100 g.
prestaketa
Mahaspasak garbitu eta lehortu egiten dira. Desiragarria da erabat pitted. Ondoren, eskuko nahastailea edo bateria erabiliz, nahastu krema gazta xehatua gantzezko jogurtarekin eta azukrea bota. Ondorengo mahatsa zabaldu egiten da, almendra gehitu eta ongi nahastu. Aparteko entsalada kenduko dugu 30 minutu hozkailuan eta hoztu taula zerbitzatzeko.
Entsalada mahatsarekin eta apioarekinosagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- apioa - 100 g;
- mahats beltza - 200 g;
- oliba olioa - 30 ml;
- limoi -1 pc;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- entsalada berdeko hostoak, perrexila - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur gazian guztiz prest, fresko eta kubo txikietan moztu arte. apioa
Beste entsaladak baia probatu nahi al dituzu? Ondoren irakurri entsalada errezetak marrubiak edo pomegranatearekin . Bon appetit!