Kalabazin sendoa eta patatak plater zaporetsu eta atsegina dira, guztiontzat inolako salbuespenik gabe gozatu eta zure eguneroko mahaia dibertsifikatzeko.
Errezeta patata egosiak kourgonarekin
osagaiak:
- bonbilla - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- piperrarekin - 1 pieza;
- zucchini - 400 g;
- baratxuri - 2 ale;
- tomateak - 3 pieza;
- krema garratza - 150 ml;
- landare-olioa;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Tipulak kuboetan birrindu ohi dira, kazola batean landare olioarekin eta frijitu gardena den arte. Azenarioak grater handi bat igurtzi du, piperrak kuboetan ebaki eta barazkiak tipulak zabaldu. Kalabazin eta patatak garbitzen dira, zuritu eta kubo xehatu. Zabaldu gainerako barazkiekin, frijitu eta irabiatuz, 10 minutuz.
Gehitu tomateak zartaginean, azala eta baratxuri xehatua, gatza eta piperra dastatu ondoren. Frijitu minutu pare bat, krema garratza bota, 50 ur litroko diluitzeko diluitu, estali tapa batekin eta 15 minutuz bero baxuko egosi. Ondoren, kalabazin gisatua plateretan antolatu eta belarretan bota.
Kalabazin gisatua patatarekin errezeta
osagaiak:
- zucchini - 1 kg;
- patata - 500 g;
- azenarioak - 200 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- tomate zukua - 100 ml;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza dastatzeko;
- Aneta berdea - nahi izanez gero.
prestaketa
Squash garbitu eta kubo txikitan moztu. Patatak eta tipuluak lasto garbitu eta birrinduak dira. Azenarioak garbitu eta grater handi bat igurtzi egiten dute. Ondoren, kazola sakon batean, pour landare olioa, jarri suaren gainean, pour tipula eta frijitu pixka bat. Ondoren, gehitu azenarioak, piperrarekin eta tomate zukuarekin .
Ondoren, patatak eta kalabazin geruzak eta gaziak bota. Sute txiki bat 40 minutuz egosia. Ondoren, gehitu aneta lehortu aurretik txikituta, irabiatu eta simmer beste 20 minutuz. Prest egosita kalabazin da plater batean jarri eta mahai gainean zerbitzatzen.
Kalabazin patatak egosi multivariate batean
osagaiak:
- zucchini - 3 pcs;
- Tipula - 200 g;
- patatak - 300 g;
- tomate gorria - 250 g;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- espeziak - dastatzeko;
- Berde freskoak - dastatzeko.
prestaketa
Multivarku sarean sartuta. Ontziaren azpian olioa bota eta xehatutako kalabazinaren gainean ipini eta espeziak hautseztatu. Goitik beherako patatak, piperbeltz bulgariera eta tipula geruza pilatzen ditugu. Barazki guztiak tomate xerra batekin estali. Ondoren, gatza bota, gehitu jengibrea, curry, cilantro eta albahaka dastatzeko. "Quenching" modua ezartzen dugu eta ordubetez egosi. Beno, hori guztia, patatak patatak multivariatean prest daude! Ondoren, dena nahasten da eta plateretan ezartzen da.