Bigarren pertsona bakoitzak goizean hasiko du kafea. Norbaitek berehalako kafe atsegina gustatzen zaio, eta norbaitek errezel erreal bakarra aitortzen du. Egun osoan zehar kafe bat edaten duten pertsonak daude eta bereziki gosea izaten dute ur edalontzirik eza hurbil dagoenean zure edari gogokoena egin nahi baduzu eta apur bat lasaitu nahi baduzu. Egoera horretan frappe baten kafe hotza garai hartan asmatu zen. Edari hau, bere izen frantsesaren (frappe-whipped) izan arren, guztiz grekoa da. Garai horretan greziar baliabide bakar batera iritsi zen, azokan ezin zuen ura irakiten aurkitu. Denbora luzez, kafea ur hotzarekin interferitu zuen, aparra goi eta iraunkorra igo arte.
Nola egosten frappe?
Greek frappe-ren bertsio klasikoa argia da, eta berehalako kafe sinplea duen edonork eskura dezake. Grezian, edari hau prestatzeko, esku bakarreko nahasgailu berezia dago amaieran, plater bat arruntak erabili ahal izango dituzu eta, bestela, kafea koilara batekin irabiatu. Beraz: nola egiten da frappe kafea?
osagaiak:
- instant kafea;
- azukre;
- ura;
- esnea;
- izotza.
prestaketa
Pour kafe eta azukre kristal altu bat, zein gotorleku eta gozokiak kafea nahiago duzun arabera. Gehitu ur koilaratxoa eta ondo irabiatu aparra forma arte. Pour izozkia kafe batean, gehitu esnea eta beharrezko ur kopurua. Txertatu lasto bat eta gozatu kafea.
Edari sendo eta dotoreagoa nahi dutenentzat, espresso bikoitzaren gainean kafea frappuchino asmatu zuten.
frappuccino
osagaiak:
- espresa-zerbitzaria;
- esne - 100 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- izotz - 200 g.
prestaketa
Pour osagai guztiak irabiagailuan eta nahasketa fina apurrak sortu arte. Bete edaria edalontzi handi batean eta lastoarekin zerbitzatu. Nahi izanez gero kafe krema apaindu dezakezu. Karamelu edo txokolate almibarretan frappuchino ere gehitu dezakezu.
Kafe-errea izozkiarekin
osagaiak:
- espresa - 30 ml;
- vainilla izozkia - 50 g;
- kakaoa - 1/4 tsp;
- txokolatea - 20 g;
- kanela;
- izotza.
prestaketa
Nahastu espresa, izozki, kakao eta whisk irabiagailuan. Ondoren, izotza gehitu eta berriro irabiatu espuma lodi bat agertu arte. Pote ezazu koktela beira altzora eta frappe kanela eta txokolatea apaindu. Lastoarekin zerbitzatu. Edari hau ez da inor axolagabe utziko.