Haragiak giza elikaduran erabiltzea eskerga da: azken finean, produktu hau kalitate goreneko proteina-iturri da, digestibilitate bikaina du eta, gainera, aminoazidoen funtsezko multzo osoa biltzen du. Hau da zehazki zer gorputzak muskulu masa eta gorputz osasuntsua eraketa behar du.
Haragia basatien abantailak
Arrautza, arraina, oreinak - animalia horien haragia bereizten da bere propietate dietetiko bereziekin. Etxeko abeltzaintzako haragia baino askoz gantz gutxiago dauka, hau da, elikadurako dieta eta kirolariak egiteko aproposa (bereziki proteina osagarriak ez badituzte).
Gainera, jokoaren aukeraketa, animaliak antibiotikoak, hormonak eta hainbat gehigarririk elikatzen ez uzteko aukera izango duzu. Horiek kontsumitzen dituzten giza haragiaren osasuna kaltetu dezakete. Haragia erabiltzea giza gorputza eskerga da.
Haragia gizakiaren onurak
Haragia pertsona baten dieta harmoniatsua da; azken finean, aminoazido eta bitamina garrantzitsuen zatiak ez dira landareen jatorriko produktutan soilik. Azpimarratzekoa da B2 bitamina eza eta begi-bazkariaren dietak asko kaltetzen dituztela osasunean, hezur-sisteman eta nerbioetan nahiz ugalketan ere. Hori dela eta, haragia baztertzeko eta leku bat izan bada, oso garrantzitsua da gehigarrien osagaiak falta diren iturriak aurkitzea.
Haragi gorriaren onurak zirkuitu zientifikoetan zalantzan jarri eta eztabaidatu dira, eta, azkenik, atleta bakoitzak behar duen creatina-iturri baliotsuena da.
Inork ez du argudiatzen haragia elikagai astuna dela, zuntzarik ez duenik , eta bere ugaritasuna giltzurrun eta hesteei eragingo die. Baina askoz ere errazagoa da arrazaren harmonia harmonizatzea bai barazkiak, zerealak eta haragiak erabiltzen badituzu.