Lurrunik dagoeneko zortea dutenek badakite sukaldaritza oso sinplea dela eta lurrunezko patata egiteaz gain, bitamina eta mikronutriente gehienak plater batean gordetzeko modu bat ere bada. Eta buckwheat egosteko galdara bikoitzean egiten baduzu, hau da, bereziki gustuko dugu, orduan bazkari edo afari ona bermatuko zaizu.
Berez, alkatxofa dieta produktua da. Horregatik, dieta jarraitzen dutenek ezin hobeto egokitzen dute kaloria altuko elikagaiak saihestuz.
Nola buckwheat egosteko bikoitza galdara batean?
Buckwheat bikoitza galdara bikoitzan egiteko modu errazena - urarekin 1 eta 1 bitarte bete ezazu, gatza eta tenporizadorea 30-40 minutuz ezarri. Ondoren, gurina eta goxoa bete, eta garrantzitsuena prestatutako zereal prest dago. Jakina, gantzatsuak ondo garbitu behar dira aurretik, hau gogoratzen duzula espero dugu.
Mahaspasik gabeko mahatsa dutenek, ura askorekin askatu dezakete.
Buckwheat barazkiekin galdara bikoitz batean
Jakina, hainbat barazki gehitu ditzakezu ale buckwheat eta ez zerbitzatzeko osagarri gisa, baina erabat independentea plater gisa.
osagaiak:
- buckwheat - 1 beira;
- zainzuriak - 200 g;
- azalorea - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- piper gozoa - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- koilara - 1 koilaratxo;
- gatza - 2 koilarakada;
- piper gorria - 1 koilaratxo;
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- orégano - 2 koilarakada;
- aneta - 1 sorta.
prestaketa
Buckwheat ondo garbitu eta zerealak prestatzeko zartaginean ipini. Piperrak, tipulak eta azenarioak kubo txikitan mozten ditugu, azalorea intsektuak mozten ditugu eta zainzuriak txikitu egiten ditugu. Ondoren jarri barazki guztiak buckwheat groats, gatza, espeziak gehitu eta ur beroa edalontzi bat bota. Buckwheat prestatzeko galdara bikoitz batean 40 minutu inguru behar izango dira. Mertxika nahastailea prestatu, gehitu gurina, fin-fin txikitutako aneta eta mahaira zerbitzatu.
Era berean, irabiagailuan egositako buckwheat oilaskoarekin, barazkiak izan ezik, oilasko xerra (400 gramo inguru) eta 6-8 cm-ko zabalera moztu beharko dituzu. Gero oilaskoa nahikoa egosi denez gero, sukaldaritza denbora ez da beharrezkoa. Nabarmentzekoa da multidekaniz egindako oilasko buckwheat oso azkar prestatzen ari dela, beraz, bi errezeta ohar ditzakezu.
Buckwheat haragiarekin galdara bikoitz batean
Cutlets edo bitlets gustatzen zaienek haragizko produktuen artean, haragia buckwheat-ekin errezeta izango dugu galdara bikoitz batean. Plater bihurtzen da erabilgarria eta asetzera.
osagaiak:
- buckwheat - 1 beira;
- haragia - 300 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- ura 400 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Azalera garbitzen dugu, baina lurrunarekin bete. Ondoren gehitu minced haragia, azenarioak, grater handi bat, gatza birrindua eta osagai guztiak nahastu. Bete ura irakiten eta utzi prestatu. Zenbat buckwheat egosi galdara bikoitz batean? Tenporizadorea 40 edo 45 minutuz ezarri, une honetan nahikoa da maionesa prest egotea.
Buckwheat perretxikoak galdara bikoitz batean
Buckwheat perretxikoak modu askotan egosi daiteke, horietako bat - steaming.
osagaiak:
- buckwheat - 200 g;
- perretxikoak - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- ura - 1.5 cups;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Ontziaren kopan gurina jarri eta 4-5 minutuz urtu. Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako tipula eta perretxikoak, nahastu, eta goialdean buckwheat groats, aurretik ondo garbitu bete dugu. Solim, nahastu espeziak gehitu, ur beroa bota eta buckwheat utzi tenperatura bikoitzeko estalkian, 45 minutuz.