Zer hobeto lor dezakezue udazkeneko bluesak fruta tropikalak baino? Baina gozamena zure bizitzan ez badute gai, karamelu eta izozkitako bananak medikuntza onenak dira, katuak beren arimak marratzen dituztenean. Azken finean, trauma emozional sakona baino ezin da irudiaren kolpe masibo horren aitzakia izan. Postrea oso kaloria da! Horregatik, zoriontasunaren hormonen zati handi bat eta zoriontsu izan ziren.
Marrubizko karameluen bananen errezeta
osagaiak:
- bananak - 3 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- Strawberry almibar - 3 tbsp. koilarak;
- gurina - 1 koilaratxo;
- ura - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Bananak karamelan nola egin jakiteko aukera sinplea da. Fruituak garbitzen dira, 1 cm-ko lodiera inguruko koadrilatan mozten dira eta pintxoak egurrezko pintxoak landatzen ditugu, makilak bezalakoak.
Azukrerekin ura eta gurina bero baxuko epela, etengabe nahastuz. Azukrea urtzen denean eta urre koloreko marroi ederra lortzen denean, almibarretan bota, nahastu eta beroa kendu. Bide batez, marrubi ez ezik, beste edozein ere erabil dezakezu. Nahiz eta zukua egingo. Limoi edo laranja glaze bananak besterik ez dira ederrez!
Fruta prestatutako fruta jarri karamelu bero batean, hainbat aldiz mugitu, hobeto biltzeko, eta bananak zabaldu paper gainean. Nice atsegina. Gainerako karameluak ere aukera ematen du paperarekin eroritako ausazko tantaz. Etxeko gozoki-gozokiak lortuko ditugu.
Nola karamelu frijitutako banana egosi?
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- karea - 1/2 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- izozkia - 300 g;
- menda - 2 adar.
prestaketa
Platanoak zuritutako 5 mm-ko lodierako garbigailuak moztuta moztu eta gurina gurinean frijitu literalki alde bakoitzean 10-15 segundotan. Platanoak platerak zabalduko ditugu, eta postrea zerbitzatuko dugu.
Kazola batean, etengabe nahastuz, azukrea urtu koilara batekin urtu. Karameluak iluntzen hasten diren unean, karezko esneak estutu egiten ditugu, irakiten utzi eta minutu batzuk gehiago hozten utzi.
Banana gehitu bainila izozkiarekin, postreak karamelu guztiak bota eta menda krema batekin apaindu.
Errezeta karameluen banana frijituak
osagaiak:
- ogi xigortuak - 2 xerra;
- banana - 1/2 pieza;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 40 g;
- gurina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Zartaginean, eztia koilarakada bat bota ezazu, banana erdia moztu eta gainerako eztia bota. Platanoak "harrapatu" karameluaren lurrazala, piztu eta beste minutu batez frijitu.
Olio asko olio tanta bat ematen dugu alde batetik. Beste bat frijitzeko zartagin batean gurina eraman ezazu. Gazta birrindua hautseztatu eta pixkanaka frijitu. Eztia karamelua zartaginetik bota dugu, eta berriro gazta. Sakatu bigarren txigortua (gurina!). Frijitu sandwich lurrazal zuriz, lehenengo alde batetik bestera.