Jakina, galiziako erroiluak prestatzea ez da ariketa erraza, janzkiak sortzeko trebetasun eta oinarrizko trebetasunak behar ditu. Hala eta guztiz ere, azkenekoak baldin badituzu, gure artikuluaren errezetak egile-liburuko godsend bat izango da. Nola egin azazkalak banan-banan egindako roll bat.
Errezeta "Giraffe" txokolatezko txokolatearekin banana
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilara.
Krema:
- Esne kondentsatua (egosia) - 1 pot.
Betegarria:
- banana.
prestaketa
- Arrautza gorringoak proteinen artean bereizten dira: azukrea erdia gorringoak eta zuriekin erdia. Bigarrena aparra batean sartu behar da. Orain, astiro-astiro, bi arrautza nahasketak konbinatu eta etengabe nahastuz, aldez aurretik birrindutako irina gehitu.
- Orea bi zatitan banatzen da eta horietako bat kakao hautsarekin nahasten da.
- Ogiaren erretiluarekin paper gozogintza estaltzen dugu, jirafa-orbanak lerro lodiekin margotu eta arkatz sinple bat erabiliz.
- Kakao gabe orea gozogileen poltsan sartuko dugu eta dagoeneko errepikatu laguntza.
- Orea labean jarri dugu 180 gradutan 2-3 minutuz, eta ondoren txokolatearen zati osoa bota. Galleta gaileta dugu 15-20 minutu 180 gradutan.
- Ondoren, tarta eskuoihal batean, koipe esne kondentsatuarekin batera, platano baten xerra zehaztuko dugu. Pasta galleta banana eta esne kondentsatua tolestu eta hozten utzi.
- Hori da gure gailetako "Giraffe" roll banana prest dago!
Errezeta galleta banana moztu
osagaiak:
- azukrea - 125 g;
- irina - 125 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- esne kondentsatu egosia - 200 g;
- bananak - 2 pieza;
- krema whipping - 100 ml;
- azukre hautsa;
- txokolatea - 10 g.
prestaketa
Arrautzak 10 minutuz nahastu azukrearekin, azkenean, masa arina lortu behar duzu gailur zorrotzekin. Arrautza arrautza masa handitu nahian, irina lehortu aurretik bota. Ondoko orea pour gozogintza orri batean (30x20 cm, pergamino paper estalita) eta labean 180 gradutan 10 minutu. Beroa tolestu buztin eskuoihal batekin (ez ahaztu pastelaren atzealdeko pergaminoa kendu) eta utzi erabat hozten. Cold roll frijitu hotz zabaltzen da, esne kondentsatuarekin koipeztatua. Lata ezazu krema eta esne kondentsatuan banatu. Postrea koroa banana xerra eta roll back roll.
Esne kondentsatua, txokolate birrindua eta azukre hautsa duten esnea apaintzen dugu.