Prestatu atun eta artilezko entsalada oso azkar eta erraz, eta gonbidatuak eta familiak, zalantzarik gabe, eskertzen dute. Gainera, entsalada hau oso kaloria gutxi dauka, baina oso erabilgarria da bitaminak eta aztarnak.
Atun eta artoarekin entsalada
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- atun ontzea - 200 g;
- pepino berria - 1 pc;
- arto kontserbak - 200 g;
- letxuga hostoak - 50 g;
- oliba olioa - hornitzeko;
- Tipula urdina - 0,5 pez .;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- gatza, beheko piperra - dastatzeko.
prestaketa
Horrela, atunaren zati txikiak desmuntatzen ditugu. Pituillo freskoa zerrendatan moztu eta arrautza egosia. Letxugak askatzen ditugu pieza handietan. Tipulak garbitu eta eraztun erditik moztuko dira. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean jarriko ditugu, artoa, gatza, piperra eta olioa eta olioa eta olioa gehituko ditugu. Ontziratutako atun eta artoarekin entsalada prestatu eta mahaira zerbitzatu.
Atun eta artoarekin entsalada errezeta
osagaiak:
- arto kontserbak - 200 g;
- atun ontzea - 200 g;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- bonbilla - 0.5 pcs;
- maionesa - hornitzeko;
- berdeak - dekoratzeko.
prestaketa
Arrautzak aurrez prestatutako zartagin gogorrak garbitu eta hozten utzi. Ontziarekin atunarekin, likido guztia xukatu eta xukatu ezazu ontzi batean eta arretaz oratu sardexka batekin. Artilezko ontzian ere, zukua nahastu eta atunarekin nahastu. Pepinoak saltsa zerrendatan ebaki eta tipula erdi eraztunekin garbitu eta nahastu. Hoztutako arrautzak kubo batean xehatu eta entsalada-ontzi batera erantsi. Guztia ondo nahastu dugu, bete entsalada ozpina eta maizarekin kontserbak eta belar txikiekin hautseztatu.