Iodoaren traza elementu unibertsal eta ordezkaezin bat da; bere egoera paradoxa da, hain zuzen ere, iodoa nonahi izan arren - ura, lurra, airea, iodoaren gabeziaren arazoa gure osasunean partaidetza handia da. "Metalezko beirazko bietatik" alderdi positiboak argitzen saiatuko gara eta iodo handiko edukia duten produktuak ere zerrendatuko ditugu.
Prestazioa
Lehenik eta behin, eta garrantzitsuena ere, zein den gurekin txikiena den jakiteko, mozketak eta marra horiek iodoarekin tratatu behar dira. Arrazoia ez da iodoaren eta alkoholaren konbinazioa gertatzen den desinfekzioan, baina baita fagozitoen sintesia aktibatzeko iodoa ere. Phagocytes dira immunitatearen, atzerriko gorputzen erabilera eta zelula akastunak arduratzen diren odol-zelulak. Bide batez, pertsona bat infekzio-gabeziaren birusarekin kutsatuta dagoenean, fagozitoak ekoizteko programaren porrota da. Horren ondoren, giza osasuna orekan zintzilikatzen da, hotzik txikiena ez denik inork ez duelako. Baina ez bakarrik iodoaren alkoholaren konponbidean oinarritzen, iodoarekin duten immunitatea eta kontsumoa mantendu beharko zenuke.
Gainera, gurekin gehienak iodoaren konexioarekin "tiroideo" jakin batekin entzun dute. Tiroideen guruina ia hormona guztien sintesia da, hormonak, aldi berean, gure gorputzean etengabeko prozesuaz arduratzen dira. Badira bi hormona - tiroxina eta triiodotironina, horien produkzioa% 100aren araberakoa da, iodoarekin duten elikagaien kontsumoa edo iodoarekin osagarri biologikoak. Hormona horiek ez badira ekoizten, hazkuntza eta garapenaren funtzioak eta metabolismoa hausten dira haurtzaroan bereziki arriskutsuak direnak.
Eguneko dietak iodo eskasia baldin badugu, beste mikelementuren gabeziaren antzekoa sentitzen dugu: suminkortasuna, nekea , memoria ahula, hauskortasuna eta iltzeak, ilea eta azala lehortzea. Gorputzak defizitaz hitz egiten digu. Bide batez, iodoa ez da pilatzen eta ez da gure gorputzek sortzen, eta egunero "iodoporazio" berria behar da.
dosia
Zerrendan jarraitu aurretik, produktu iodoa dagoeneko, esan "zati" berari buruz:
- haurrak - 50 mcg;
- 2 eta 6 urte bitartekoak - 90 mcg;
- ikasleentzat - 120 mkg;
- helduak - 150 mcg;
- haurdunaldian eta edoskitzean - 200 mcg.
Produktuak |
Beraz, iodinetako edukia elikagaietan ez da arrazoirik gabe, itsasoarekin zerikusia duen guztia, itsasoaren ura eta itsasoko airea kontuan hartuta. Dieta bada, ondoren zure mahaian egunero produktu hauetako bat izan behar da:
- Itsas kale eta algak;
- itsas arrainak;
- gibeleko bakailaoa - 100 g-k sei eguneroko minima ditu, hau da, 700 μg iodo baino gehiago (kontuz!);
- itsas gatza;
- ganbak, muskuiluak, ostrak, otarrainak, txipiroiak eta "frutti di mare" izeneko guztia.
Itsas gatzak ezin du iodoaren gabeziarekin aurre egin, gainera, iodo pixkanaka irekitzen den paketetik lurruntzen da eta pixka bat desagertu egiten da. Hala eta guztiz ere, rock gatzaren ordez erabili ahal izateko, gehi handi bat da.
Bakarrik 180 gramo bakailaoko kontsumoa iodo kopuru egokia emango dizu.
Baina itsaskiaren maitasun handia ez bazara, jar zaitez iodoa beste elikagai batzuetan. barne:
- arrautzak;
- txahala;
- esnea;
- gurina
- zerealak;
- barazkiak - tomateak, espinakak, tipula berdeak, letxuga, errefautxo, zainzuriak, beets;
- fruta - bananak, erraiak, laranjak, meloi, marrubiak, limoi, anana.
Zerrenda osoa aztertu ondoren, iodoa egunero duten produktuak kontsumitzea ez da erraza eta benetakoa bakarrik, baizik eta lehentasun gastronomikoekin oso zaporetsua.