Gaur egun oso erraza da enpresa bat abiaraztea. Negozioaren norabidea aukeratzeko, arrisku guztiak kalkulatu eta ahaleginak egin behar dituzu, eta dena bilatuko da. Adibidez, kafetegi bat nola ireki behar den azaltzen dugu, non prozesu hau hasteko, zer hartuko duen eta nola azkar hasten zara errenta irabazteko.
Nola kafetegi bat ireki hutsetik?
Lehenik eta behin, egin beharrekoa da lege-entitate baten erregistroa dokumentu-pakete bat biltzea. Beharrezkoa izango da pasaportearen kopiak egitea, TIN, baita egoera kuota ordaintzea eta idazkia idaztea. Agiri horiek guztiak zerga ikuskapenari erreferentzia egin behar zaizkio.
Ondoren, gela bat bilatzen hasi behar duzu. Sarrerak azkarrago lortzeko, zenbait puntu kontuan hartu behar dituzu etorkizuneko kafe-etxe baten kokapena aukeratzean. Lehenik eta behin, patency nahikoa izan behar da, negozio-zentroaren, hezkuntzako erakundeen edo gobernu-erakundeen inguruko leku hoberena. Bigarrenik, instalazioek Sanitario eta Epidemiologiako Geltokiaren arauekin bat etorri behar dute, bestela, isunak ordaintzeko aukera izango duzu denbora guztian.
Lege-erakunde baten erregistroan dauden dokumentuen kokapena eta erabilgarritasuna - kafetegi bat ireki behar duzu hutsetik.
Era berean, erakundearen kontzeptuaren gainetik pentsatzea. Beharbada edari beroa kopa edan ahal izango duzu eta bun edo ogitartekoa izan daitekeen lekura edo agian zure etxeko lagunekin atsegina izan nahi duen "kafetegi" erosoa.
Nola ireki mini-kafetegia?
Hasieran, legezko erakunde baten egoera lortzeko dokumentuak ere bildu beharko dituzu. Baina gela bat bilatzen denean beste faktore batzuetara bideratzea beharrezkoa izango da. Tabernako denda txiki baten jabea negoziatzen baduzu, kafe-denda txiki bat irekitzeko aukera izango duzu.
Era berean, hainbat instituzioekin ados egon daitezke, esate baterako, institutuan kokatutako kafetegi bat edo ikuskapen fiskal berbera oso ezaguna izango delako, beti izaten baitira animatzen eta atseden hartzen duten pertsonak, bezeroak ez direnak eta beti errenta izango du.