Jende askok ez du mermelada erosten osagai kaltegarriak dituztelako. Baina gozoki gozokiak egin ditzakezu etxean, produktu erabilgarri eta naturalekin.
Jelly gozokiak zukua etxean
osagaiak:
- laranja zukua estutu berria - 115 ml;
- edateko ura - 105 ml;
- gelatina janaria - 20 g;
- limoi azala - 10 g;
- azukrea - 415 g;
- limoi zukua - 60 ml;
- laranja azala - 10 g.
prestaketa
Citrus zitrikoak birrindu txikia da. Gelatina laranja-zukuan beratzen da eta 15 minutuz utzi. Esmaltearen kazolan, azukrea bota eta edateko ur kopuru txiki bat bota. Gehitu xurgatutako birziklatua eta jarri sukaldeko platerak, erdiko sua piztuz. Irakiten ondoren, salda irakiten utzi minutu batzuetan, etengabe nahastu gabe egurrezko koilara batekin. Ondoren, kendu almibarretan, gehitu gelatina eta arretaz nahastu guztia uniformeki arte. Iragazi almibarretan sieve baten bidez. Orain forma hartu, estali elikagaien filmarekin eta marmelada-masa bota. Pieza hozkailura bidaltzen dugu eta mermelada hainbat orduz ixten utzi. Ondoren, mahai gainean geratu, zatitu zatiak eta azukrea hautseztatu.
Jelly gozokiak Coca-Cola-tik
osagaiak:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatina elikagaiak - 20 g.
prestaketa
Jelatina kakao hotzetan bustita, edukiak nahastu eta 15 minutuz utzi, hantura. Inprimatu aparra arretaz eta kendu eta platerak sukaldean bidaltzen. Bero ezazu nahasketa, baina ez ezazu irakiten utzi. Gelatina erabat desegin ondoren, arretaz bota ezazu fintasuna moldeak aurrez moldatutakoan, frijitu eta etxeko gozokiak hozkailura bidali.
Gozoki gozoko errezeta etxean
osagaiak:
- gelatina elikagaia - 10 g;
- edateko ura - 215 ml;
- Marrubiak - 205 g;
- azukre hautsa - 15 g.
prestaketa
Gelatina gozokiak egiteko, elikagaien gelatina ontzi batean bota eta edateko ur edalontzi bat bota. Marrubiak garbitu eta birrindu eta baia ehotzeko egoera homogeneoa bota. Tira azukre hauts txikia eta ondo guztiak
Gelatina puztuta kazola batean isurtzen da eta edukia bero ertainera irakiten da. Quickly sartu berry pure eta azkar nahastu. Itxaron, masa loditzen denean, eta moldeetan botako dugu, elikagaien filmaz estalita. Giro-tenperaturan tratatzen dugu hozten, eta 5-7 ordura hozkailura bidaltzen dugu. Solidifikazioa egin ondoren, mermelada ateratzen dugu, azukre hautsez bota dugu eskaeran eta tea egiteko gozokiak zerbitzatzen ditugu.