Vienako tarta gerezi pastel guztientzako figuratiboa da. Bere performance klasikoan, postrea nahiko minimalista da: gaileta zuria , baia, almendra txiki batzuk, baina inork ez du gehiago urruntzen eta tratamendua bere modu propioan dibertsifikatzen. Gaur egun, gerezi batekin Vienako tarta prestatuko dugu.
Gerezi pastel Vienako - errezeta
osagaiak:
- cherry (hobi gabe) - 480 g;
- bainila jogurtak - 155 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre granularra - 180 g;
- eguzkia edo koltza olioa - 290 ml;
- irina - 425 g;
- hauts gozogintza - 7 g;
- almendrako petaloak - 45 g.
prestaketa
Tarta hau hain azkar egosi da labean 175 gradu arte berotzen denean, orea egiteko denbora izango duzu. Gaileta arruntari dagokionez, whisk arrautzak, bainila eta azukrea aire zuriaren masa batean. Yogurt eta gurina pour dugu, berriro whisk.
Oztaina hautsarekin irina konbinatzen dugu, nahasketa lehorra likido osagaietara bota. Ondoko orea 20 cm-ko forma bihurtzen da eta gerezi gereziondoa amaitzen dugu.
Gerezi pastela Vienakoarekin ordubete inguru prestatzen da, baina gozogintza 30 minutu igaro ondoren, azalera almendrako petaloak bota behar dira.
Txokolatea Vienako gerezi pastela - errezeta
osagaiak:
- cherry (hobi gabe) - 480 g;
- almendra irina - 85 g;
- gari irina - 115 g;
- kakao hautsa 45 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- ezti edo almibarretan - 130 g;
- landare-olioa - 55 ml;
- txokolate beltza - 140 g;
- esne - 100 ml.
prestaketa
Nahastu lehor osagaiak batera. Arrautza gorringoak almibarretan eta gurinarekin, poliki-poliki nahasketa esnea eta txokolate urtu batean bota. Konbinatu likidoa osagai lehorrekin, eta amaitutako orean, sartu aparra arrautza zuringoak. Pour orea molde batean eta gerezi batekin hautseztatu. Pastela 40 minutu behar da preheated arte 175 gradu labean.
Zaindari bizidunekin gerezi multivitel batean egin daiteke, "Bakean" ordubete egosi behar da.
Gazta birrindua gereziarekin eta gaztaz egindako tarta
osagaiak:
- Shortbread - 320 g;
- gaztanbera - 85 g;
- krema gazta - 85 g;
- eztia - 70 g;
- gerezi - 340 g;
- almendrako petaloak - 40 g.
prestaketa
Pasatu orea eta hautatu hautatutako oinarriaren gainean, eta gero hoztu 190 gradu arte. Lata ezazu gazta eta eztia krema gazta batera, nahasketa zabaldu harea tarta gainean eta gereziak (hobi gabe) guztiak almendrako petaloak erdian apaindu. Onartu hozten hozkailuan hozten bada bestela, betegarria zabaldu baino lehen.